Sos de hrean - Numai bun pentru fripturi

Sos de hrean - Numai bun pentru fripturi
Sos de hrean - Numai bun pentru fripturi

Sunt multe retete de sos de hrean, cea mai simpla cred ca este cea in care hreanul se curata, se da pe razatoare si se amesteca cu smantana. Reteta mea este un pic mai complexa dar tot cu smantana. Musai sa fie smantana grasa pe care eu intotdeauna o cumpar de aici pentru ca am de unde alege.

Ingrediente:

    1 bucata mare de hrean( aproximativ 300g)
    400ml smantana minim 25% grasime
    1 lingura untura de porc
    1 lingura otet
    100ml apa
    1 lingura faina
    sare

Mod de preparare:

Puteti sa folositi mai mult hrean, aveti grija sa fie si iute nu doar aromat, altfel se pierde tot farmecul retetei.

Asadar punem ochelarii si masca de protectie si curatam hreanul apoi il dam pe razatoarea cu gauri mici. Trebuie sa va miscati rapid pentru ca se oxideaza foarte repede. Intr-o tigaie se topeste untura, se adauga 1 lingura de hrean ras si se lasa putin sa se prajeasca. Se adauga apa, se lasa cateva minute la foc mic.

Citeste continuarea aici.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Prajitura cu mere dupa reteta bunicii. Reteta de care te vei indragosti pe loc

Dani Piersic, fiul cel mic al lui Florin Piersic, apariție rară alături de soția sa. Cum arată Orsolya, femeia cu care s-a căsătorit în urmă cu doi ani

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

VIDEO Scene neașteptate pe Transfăgărășan, surprinse în imagini. Un urs A FĂCUT PRĂPĂD la o mașină, iar momentul când animalul a început să o distrugă i-a lăsat pe MARTORI FĂRĂ REACȚIE. Ce a urmat și ce s-a întâmplat cu proprietarii autoturismului

VIDEO Salvare dramatică pe o plajă de pe insula grecească Thasos: turiști români au format un lanț uman pentru a salva un adolescent luat de valuri

Imagini de senzație de la date-ul Carolinei cu Sergiu! Incredibil la ce subiect au ajuns cei doi concurenți „Casa iubirii”: „Putem să ne despărțim”

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro