Iata ce contin de fapt ketchup-ul şi maioneza şi ce trebuie sa verifici inainte de achizitionarea acestor produse.
Un alt sos preferat de romani este maioneza. Si aceasta contine numeroase substante daunatoare. Astfel, chiar daca exista produse pe raft care par sa fie fara aditivi alimentari (E-uri), in anumite produse putem cu usurinta identifica pana la 8 E-uri, printre care:
E160- Beta-caroten
E202- Sorbat de potasiu
E211- Benzoat de sodiu
E223- Metabisulfit de sodiu
E270- Acid lactic
E320- Butil hidroxianisol (BHA)
E321- Butil hidroxitoluen (BHT)
E330- Acid citric
E385- Etilen diamina tetra acetat (EDTA)
E412- Guma guar
E415- Guma xantan
E954- Zaharina
E1200- Dextroza
E1404- Amidon modificat
