Asociatia Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Promovarea Programelor si Strategiilor din Romania – InfoCons explica ce trebuie sa stiti inainte sa cumparati oua din comert.
In conformitate cu prevederile H.G. nr. 415/2004 privind regimul de comercializare a oualor si a Normelor metodologice de aplicare fiecare ou poarte urmatoarele informatii, prin stantare, in ordinea mai jos mentionata:
Sistemul de crestere al gainilor, care este reprezentat de o cifra de la 0 la
cifra 0 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in sistem ecologic;
cifra 1 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in aer liber;
cifra 2 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in hale, unde se pot deplasa;
cifra 3 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in baterii imbunatatite.
un cod format din doua litere care reprezinta tara de origine (ex: Romania – RO);
un cod format din doua litere care reprezinta judetul (ex: Brasov – Bv);
un cod format din trei cifre, de la 001 la 999
Tot prin stantare, fiecare ou supus comercializarii trebuie sa aiba inscrisa data durabilitatii minimale (DDM). Aceasta reprezinta data pana la care ouale pot fi consumate si trebuie fixata la mai putin de 28 de zile dupa data ouatului.
Sursa