Sigur nu stiai asta despre combinatia mamaliga cu branza si smantana!

29 februarie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:48

Nutritionistul Cristian Margarit analizeaza una din cele mai delicioase preparate specifice bucatariei traditionale romanesti: mamaliguta cu branza si smantana.

Mamaliga: 150kcal/100g (depinde evident de cantitatea de apa folosita)

Branza de burduf: 370kcal/100g

Smantana: 300kcal/100g

Oul: vreo 70 pe bucata

Se propun si variante “light” cu branza degresata si iaurt in loc de smantana, dar este posibil ca per total indicele glicemic sa creasca (pana la urma porumbul e o sursa majora de carbohidrati, complecsi, ce-i drept), generand o senzatie de foame mai puternica si poti sfarsi mancand in ziua respectiva chiar mai multe calorii decat daca ai manca branza

grasa si smantana, dar cu o cantitate mai mica de mamaliga, scrie Cristian Margarit.

Sursa

Mamaliga: 150kcal/100g (depinde evident de cantitatea de apa folosita)
Branza de burduf: 370kcal/100g
Smantana: 300kcal/100g
Oul: vreo 70 pe bucata

Se propun si variante “light” cu branza degresata si iaurt in loc de smantana, dar este posibil ca per total indicele glicemic sa creasca (pana la urma porumbul e o sursa majora de carbohidrati, complecsi, ce-i drept), generand o senzatie de foame mai puternica si poti sfarsi mancand in ziua respectiva chiar mai

multe calorii decat daca ai manca branza grasa si smantana, dar cu o cantitate mai mica de mamaliga, scrie Cristian Margarit.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Anca Serea a dezvăluit regulile de eleganță pe care orice femeie ar trebui să le respecte. Cum trebuie să stea o femeie pe scaun: „Eleganța nu e întâmplătoare.”

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Andreea Micu, o tânără interpretă de muzică populară, s-a stins din viață la doar 17 ani. Artistei i s-a făcut rău înainte de un spectacol: ,,Andreea noastră nu mai cântă”

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Sigur nu stiai asta despre combinatia mamaliga cu branza si smantana!

De ce apa Mării Negre este turcoaz, la Constanța. Explicația fenomenului care a transformat litoralul într-un peisaj din Maldive

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Legătura dintre Andreea Micu și Andreea Cuciuc! CE S-A DESCOPERIT ACUM ESTE SFÂȘIETOR

Bunicul Andreei Micu, adolescenta care și-a pierdut viața după ce a suferit un AVC, este răpus de tristețe! Bărbatul își strigă durerea în mediul online

Kanal D, Kanal D2 și Radio Impuls, alături de Fundația Renașterea, în lupta împotriva cancerului la sân

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Ce a învățat Valentin Sanfira după despărțirea de Codruța Filip. Artistul a rupt tăcerea după separare: „Mi-au demonstrat-o încă o dată.”

Semnul divin apărut la mormântul lui Mircea Lucescu! Ce s-a întâmplat la slujba de comemorare a regretatului antrenor de fotbal: „Dumnezeu să primească pomenirea!”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Cătălin Măruță, critici dure la adresa sistemului medical din România: „Dacă are șanse pe drum și ajunge ambulanța când trebuie, poate să scape.”

(P) Cada într-o baie mică – când este o alegere bună?

(P) Estetica Dentară Minim Invazivă: Echilibrul Perfect Între Conservarea Dintelui și Investiția Financiară

(P) Cum alegi electrocasnicele și mobilierul pentru interior și exterior

(P) Chiuveta de baie: de la necesitate la obiect de design

(P) Beneficiile unei baterii de bucătărie cu duș extractibil în gospodăria ta

Agenția de presă News.ro a sărbătorit zece ani existență

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

„A început să-ți placă iar de mine?” Andra l-a chemat în camera roșie pe... Vezi mai mult

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Mesajul emoționant postat de Carmen de la Sălciua pentru mama ei. Artista a vrut să știe asta: “Ai făcut în fiecare zi a vieții mele.”

Sigur nu stiai asta despre combinatia mamaliga cu branza si smantana!

Motivul neașteptat pentru care Minodora nu se uită la aparițiile sale televizate. Artista și-a făcut o autocaracterizare dură: „Îmi vine să-mi dau una în gură!”