Avand la baza sloganul "Este interzis sa interzici!", nutritionistul Jean Philippe Zermati a conceput un regim de slabire extrem de tentant intrucat nu presupune sa excluzi vreun aliment. Ba din contra. Mananci ce vrei, fara totusi sa faci abuz.
Combinat cu activitati fizice, regimul Zermati iti poate aduce beneficii pe termen lung. Iata ce trebuie sa faci:
Etapa 1: Fa-ti un jurnal alimentar
Incepe prin a te „observa mancand”, notand intr-un carnetel, timp de 10 zile, cantitatea si continutul portiilor consumate, dar si alte detalii precum: cu cine ai luat masa, ora, senzatiile pe care le-ai incercat (foame, satietate, stres). Asadar, raspunde la intrebarile:
-Mi-a fost foame atunci cand am mancat?
-Ce stare de spirit am avut atunci cand am luat masa (fericire, tristete, anxietate)?
-Daca nu mi-a fost foame, atunci de ce am mancat (stres, plictiseala)?
-Am facut si altceva in timp ce am mancat (citit, privit la televizor)?
-Unde am mancat (acasa, la serviciu, in oras)?
Dupa 10 zile, incearca sa-ti amintesti adevaratele senzatii alimentare. Cu alte cuvinte, mananca numai atunci cand iti este cu adevarat foame.
Etapa 2: Substitutia
In aceasta faza, concentreaza-te asupra senzatiei de satietate. Pentru aceasta, alege un aliment preferat, cum ar fi ciocolata. Opreste-te din mancat atunci cand te-ai saturat: desigur, nu dupa primul patratel, dar nici dupa ce ai consumat o ciocolata intreaga.
Conform dietei Zermati, niciun aliment nu ingrasa daca il consumi cand iti este cu adevarat foame. Ceea ce se stocheaza ca tesut adipos este surplusul de alimente pe care le consumi.
Satietatea, secretul pentru a slabi
Unii oameni se ingrasa pentru ca mananca tot din farfurie, desi s-au saturat. in cele mai multe cazuri, simtim aromele mancarii la prima si la a doua inghititura, iar pe masura ce mancam, savoarea mancarii scade, astfel fiind experimentata senzatia de satietate. Obisnuieste sa-ti pui in farfurie portii ceva mai mici ca de obicei.
Unele persoane pot servi doar doua mese pe zi si se simt satule. Astfel, ideea ca trebuie sa luam cinci mese pe zi (trei principale si doua gustari) este doar un mit.
Idee de meniu dietetic Zermati
Micul dejun: un lapte frappe, obtinut din: 100 ml de suc de rodie (cu seminte), 100 ml lapte de soia, 100 g de mure si 4 cuburi de gheata strivite. Adauga o capsula de lecitina, cunoscuta pentru virtutile ei anti-grasime.
Gustare: o portocala sau 4 nuci.
Pranz: O salata de legume asezonata cu un sos vinegreta. Supa de linte cu o felie de paine integrala. Ca desert: un mar si un ceai ori un pahar de apa cu suc de lamaie.
Gustare: Legume crude (ridiche, rosii).
Cina: O salata asezonata cu sos vinegreta. Legume gatite la wok cu un cub de tofu si o lingura de orez brun. O jumatate de ceasca de ceai de afin cu suc de lamaie.
Sursa: Bzi.ro
Combinat cu activitati fizice, regimul Zermati iti poate aduce beneficii pe termen lung. Iata ce trebuie sa faci:
Etapa 1: Fa-ti un jurnal alimentar
Incepe prin a te „observa mancand”, notand intr-un carnetel, timp de 10 zile, cantitatea si continutul portiilor consumate, dar si alte detalii precum: cu cine ai luat masa, ora, senzatiile pe care le-ai incercat (foame, satietate, stres). Asadar, raspunde la intrebarile:
-Mi-a fost foame atunci cand am mancat?
-Ce stare de spirit am avut atunci cand am luat masa (fericire, tristete, anxietate)?
-Daca nu mi-a fost foame, atunci de ce am mancat (stres, plictiseala)?
-Am facut si altceva in timp ce am mancat (citit, privit la televizor)?
-Unde am mancat (acasa, la serviciu, in oras)?
Dupa 10 zile, incearca sa-ti amintesti adevaratele senzatii alimentare. Cu alte cuvinte, mananca numai atunci cand iti este cu adevarat foame.
Etapa 2: Substitutia
In aceasta faza, concentreaza-te asupra senzatiei de satietate. Pentru aceasta, alege un aliment preferat, cum ar fi ciocolata. Opreste-te din mancat atunci cand te-ai saturat: desigur, nu dupa primul patratel, dar nici dupa ce ai consumat o ciocolata intreaga.
Conform dietei Zermati, niciun aliment nu ingrasa daca il consumi cand iti este cu adevarat foame. Ceea ce se stocheaza ca tesut adipos este surplusul de alimente pe care le consumi.
Satietatea, secretul pentru a slabi
Unii oameni se ingrasa pentru ca mananca tot din farfurie, desi s-au saturat. in cele mai multe cazuri, simtim aromele mancarii la prima si la a doua inghititura, iar pe masura ce mancam, savoarea mancarii scade, astfel fiind experimentata senzatia de satietate. Obisnuieste sa-ti pui in farfurie portii ceva mai mici ca de obicei.
Unele persoane pot servi doar doua mese pe zi si se simt satule. Astfel, ideea ca trebuie sa luam cinci mese pe zi (trei principale si doua gustari) este doar un mit.
Idee de meniu dietetic Zermati
Micul dejun: un lapte frappe, obtinut din: 100 ml de suc de rodie (cu seminte), 100 ml lapte de soia, 100 g de mure si 4 cuburi de gheata strivite. Adauga o capsula de lecitina, cunoscuta pentru virtutile ei anti-grasime.
Gustare: o portocala sau 4 nuci.
Pranz: O salata de legume asezonata cu un sos vinegreta. Supa de linte cu o felie de paine integrala. Ca desert: un mar si un ceai ori un pahar de apa cu suc de lamaie.
Gustare: Legume crude (ridiche, rosii).
Cina: O salata asezonata cu sos vinegreta. Legume gatite la wok cu un cub de tofu si o lingura de orez brun. O jumatate de ceasca de ceai de afin cu suc de lamaie.
Sursa: Bzi.ro
