Secretul pentru un chec pufos. Secretul pe care îl folosesc gospodinele pricepute


Checul este unul dintre cele mai delicioase preparate, se pregătește ușor și rapid și se poate servi împreună cu întreaga familie. Se poate servi la micul dejun, aperitiv, prânz sau cină. Dacă îți dorești un chec pufos, ei bine, iată care este rețeta perfectă.


In articol:

Checul este un desert pe cinste, iar dacă îți dorești să ai parte o gustare de-a dreptul delicioasă, ei bine, ai găsit preparatul perfect. Iată cum poți să faci un chec pufos!

Citeste si: Rețetă de sparanghel cu carne de vită

Secretul pentru un chec pufos

Gospodinele iubesc checul, pe lângă faptul că este un desert foarte gustos, acesta se poate prepara și cu cacao, varianta clasică, ciocolată, fructe uscate sau nuci. Orice variantă ați alege, va fi la fel de ușor de preparat, iar familia ta se va bucura de un desert pe cinste.

Ingrediente

4 linguri cacao

400 g făină

8 linguri ulei

2 lingurițe de praf de copt

10 ouă (separăm albuşul de gălbenuș)

4 pliculețe de zahăr vanilat

1 praf sare;

Citeste si: Culiță Sterp aruncă bomba: „Băiatul meu din prima căsătorie!”. Și-a luat prin surprindere toți fanii cu declarația asta- wowbiz.ro

Citeste si: Expresia nefericii de pe chipul lui Ben Afleck la Premiile Grammy 2023 a provocat isterie în rândul fanilor! Internauții au lansat glume pe seama apariției actorului- radioimpuls.ro

400 g zahăr

Citeste si: Cine este bunica Gherghina de pe TikTok. „Tu să ai grijă de florile astea, după ce nu o să mai fiu eu, că te mănânc!”

 Secretul pe care îl folosesc gospodinele pricepute

Secretul pe care îl folosesc gospodinele pricepute

[Sursa foto: freepik]

Cum se prepară checul pufos cu cacao

Mixează albușurile cu sarea într-un bol, cu telul, până în momentul în care se transformă în spumă. Apoi, treptat, pune zahărul vanilat și tos și amestecă-le până în momentul în care vei obține o compoziție mai tare.

Într-un alt castron, amestecă gălbenușurile cu uleiul, până în momentul în care se formează o compoziție omogenă. Adaugă gălbenușurile în compoziția de albuș, iar peste făină pune praful de copt și încorporeaz-o ușor, cu mișcări largi, în compoziția de albușuri și gălbenușuri.

Împarte amestecul în două părți egale. Într-un recipient separat, diluează cacaua cu apă și amestec-o până când se transformă într-o cremă omogenă. Pune-o peste aluatul dintr-un bol. În tăvi, pune hârtie de copt și adaugă alternativ câte o lingură din fiecare bol de aluat. Pune tăvile la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 30-40 de minute.

Sfaturi pentru un chec pufos, delicios și cu aspect plăcut.

Orice preparat, fie el desert sau fel principal, trebuie să conțină în primul rând ingrediente de calitate. Pentru a face un chec pufos, gospodinele trebuie să fie atente și la următoarele aspecte:

Citeste si: Cine este femeia din București care a fost încuiată de iubit în portbagajul unei maşini în flăcări- kanald.ro

Citeste si: Cutremure în România! Anunțul momentului după cutremurul devastator din Turcia- stirilekanald.ro

– utilizează maia sau bicarbonat de sodiu

– pentru o compoziție fină, folosește zahăr pudra în loc de zahăr tos

– înainte de utilizare ai grijă ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei

– pentru a obține un chec pufos este foarte important ca albușurile să fie separate complet de gălbenușuri și mixate intens, până când obții o spumă tare

– alege un unt cu 82% grăsime

– cele mai bune tăvi pentru chec sunt cele metalice

– cea mai bună temperatură pentru coacerea checului variază între 130 și 160 de grade

– înainte de a fi servit, checul trebuie lăsat să se răcească

 Secretul pe care îl folosesc gospodinele pricepute

Secretul pe care îl folosesc gospodinele pricepute

[Sursa foto: freepik]

Citeste si: Cum pregătești ravioli cu carne

 


Abonează-te pe

Citește și:

Cum să faci un aluat de papanși perfect. Gospodinele pricepute folosesc acest truc

Rețetă spaniolă autentică de paella cu fructe de mare

Poți rămâne însărcinată pe perioada menstruației? Medicul ginecolog spune clar - ego.ro

Adda, surprinsă de mărturisirile făcute de fiul său. Micuțul i-a spus artistei că este bătrână. Reacția surprinzătoare a Addei - kudika.ro

Cutremure în România! Anunțul momentului după cutremurul devastator din Turcia - stirilekanald.ro

O tânără a fost filmată în timp ce se plimba complet goală pe străzile acoperite de zăpadă - kanald.ro

Messi i-a scris pe vestiarul lui Pique "Iuda" și nu pentru că a trădat-o pe Shakira! Ce i-a făcut internaționalului fostul soț al cântăreței - radioimpuls.ro

Ce face, de fapt, sora Denisei Răducu în Spania?! „Nu e nimic rușinos”. Tatăl ei a spus totul - wowbiz.ro

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Cooking
Trucul care vă ajută ca ouăle să nu se mai lipească de tigaie
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri