Secretul pentru cea mai delicioasa carne la garnita! Uite cum se prepara!

07 decembrie 2015 Actualizat: 12 octombrie 2020, 15:50

Mancata ca atare, alaturi de garnituri, sau folosita in prepararea unor retete satioase, carnea la garnita nu trebuie sa lipseasca din camarile gospodinelor.

Carne la garnita: ingrediente

- carne de porc proaspata (pulpa, spata)

- carnati proaspeti de porc

- untura de porc

- boabe de ienibahar, foi de dafin (optional)

- sare

Se taie carnea de porc si carnatii in bucati potrivite. Într-o cratita adanca sau intr-un ceaun se topeste untura. La fiecare kilogram de untura, adaugam o lingurita de sare. Dupa preferinte se pot adauga si boabe de ienibahar si foi de dafin, dupa gust. Prajim carnea la foc mic timp de aproximativ 90-120 de minute, in functie de cantitate.

Apoi, scoatem carnea cu o spumiera si adaugam carnatii, care se lasa la prajit la foc mic vreme de 30 de minute. Dupa ce se rumenesc, scoatem carnatii si ii asezam, alaturi de carne, in vase de ceramica smaltuite sau in borcane curate si uscate.

Se toarna untura peste carne si se da la rece. Carnea si carnatii in untura se pot consuma ca atare sau se pot folosi in alte preparate, in timp ce untura se poate folosi la gatit.

Sursa: Adevarul.ro

Carne la garnita: ingrediente
- carne de porc proaspata (pulpa, spata)
- carnati proaspeti de porc
- untura de porc
- boabe de ienibahar, foi de dafin (optional)
- sare

Se taie carnea de porc si carnatii in bucati potrivite. Într-o cratita adanca sau intr-un ceaun se topeste untura. La fiecare kilogram de untura, adaugam o lingurita de sare. Dupa preferinte se pot adauga si boabe de ienibahar si foi de dafin, dupa gust. Prajim carnea la foc mic timp de aproximativ 90-120 de minute, in functie de cantitate.

Apoi, scoatem carnea cu o spumiera si adaugam carnatii, care se lasa la prajit la foc mic vreme de 30 de minute.

Dupa ce se rumenesc, scoatem carnatii si ii asezam, alaturi de carne, in vase de ceramica smaltuite sau in borcane curate si uscate. Se toarna untura peste carne si se da la rece. Carnea si carnatii in untura se pot consuma ca atare sau se pot folosi in alte preparate, in timp ce untura se poate folosi la gatit.

Sursa: Adevarul.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cristina Șișcanu a dezvăluit secretul relației sale cu Mădălin Ionescu: „Gusturile pot fi diferite.”

Meghan Markle ar fi cheltuit toată averea Prințului Harry. Cum încearcă ducele să-l convingă pe Regele Charles să le deschidă din nou ușa Familiei Regale

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Osamu Menéndez dezvăluie DE CE ESTE ÎNCĂ SUPĂRAT pe fiul său chiar și după moartea acestuia și care este motivul pentru care NU A VRUT să participe la ÎNMORMÂNTAREA lui Mauro Menéndez: "Și asta i-am spus în ziua în care l-am văzut acolo, la morgă: de..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

Horoscop pentru ziua de joi, 30 iulie 2026: O zodie vrea să își renegocieze salariul și are șanse mari să primească bani în plus

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
reteta
carne

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Secretul pentru cea mai delicioasa carne la garnita! Uite cum se prepara!

Tinerii din Generația Z au descoperit hobby-ul „pensionarilor” și sunt înnebuniți după el

Zendaya, în cea mai nonconformistă ținută, inspirată din universul "Spider-Man". Povestea din spatele rochiei spectaculoase

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Osamu Menéndez dezvăluie DE CE ESTE ÎNCĂ SUPĂRAT pe fiul său chiar și după moartea acestuia și care este motivul pentru care NU A VRUT să participe la ÎNMORMÂNTAREA lui Mauro Menéndez: "Și asta i-am spus în ziua în care l-am văzut acolo, la morgă: de..."

VIDEO Norii de foc și incendiile devastatoare din Spania și Franța: o luptă cruntă împotriva flăcărilor nemiloase

Ilie Caraș, dezvăluiri emoționante despre Mioara Velicu: „Este ca o mamă, este o artistă care este alături de noi, de tineri.”

Saveta Bogdan, dezvăluiri cumplite despre ce a trăit cu primul soț: „Sărea la bătaie la mine.”

De ce refuză Minodora să mai meargă la plajă în România. Ce a pățit artista în timpul unei vacanțe: „Am jurat că nu mai merg!”

Saveta Bogdan, reacție dură după ce a văzut prețurile de pe litoralul românesc: „Astea sunt prețuri? Rușine!”

VIDEO Răzvan de la Pitești, mărturisiri cutremurătoare despre momentul în care era să își piardă soția: „A avut probleme.”

Robert Tudor a rămas blocat la graniță! Magicianul a scos aproape 400 de euro din buzunar chiar înainte de concediu: „Nu o să vă ierte niciodată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rezumat episodul 103 „O dragoste”, difuzat miercuri, 29 iulie 2026, la Kanal D: Mustafa îi aude pe Ișil și pe Koray vorbind și creează un nou haos în familie

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Andreea Ibacka a izbucnit în plâns! Ce a emoționat-o până la lacrimi pe vedetă: „Nu-mi mai e rușine să fiu vulnerabilă”

VIDEO În timp ce secundele treceau, el a ales să acționeze. CINE ESTE POLIȚISTUL care a salvat adolescenta de 15 ani de la înec, după ce tânăra S-A ARUNCAT de pe podul din zona Catedralei Ostroveni: "A intervenit cu..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

Horoscop vineri, 30 iulie 2026: Acest semn zodiacal reușește să se desprindă de trecutul său și să privească cu optimism spre viitor

VIDEO Carmen Harra, previziuni despre viitorul României: „Omenirea e pusă la încercare.”

Adina Buzatu, anunț emoționant în mediul online. Ce urmează să se întâmple în viața ei: „Îmi vine să plâng.”

Claudiu Molnar, din nou în doliu! Soțul Ancăi Molnar suferă cumplit: „Viața ne lasă fără cuvinte.”

Ianna Novac spune totul despre povestea de iubire și familie, după 24 de ani de căsnicie. Ce i-a cerut divinității cu privire la partenerul ei: „Dragostea este schimbătoare.”

Mihaela Rădulescu, în același loc în care a murit Felix Baumgartner, la un an distanță. Ce semn a primit vedeta: “Îți ascunde lacrimile.”

FOTO Alice Peneacă și Dragoș Caliminte au făcut cununia religioasă! Primele imagini cu cei doi miri de la nuntă