Secretul pentru cea mai delicioasa carne la garnita! Uite cum se prepara!

07 decembrie 2015 Actualizat: 12 octombrie 2020, 15:50

Mancata ca atare, alaturi de garnituri, sau folosita in prepararea unor retete satioase, carnea la garnita nu trebuie sa lipseasca din camarile gospodinelor.

Carne la garnita: ingrediente

- carne de porc proaspata (pulpa, spata)

- carnati proaspeti de porc

- untura de porc

- boabe de ienibahar, foi de dafin (optional)

- sare

Se taie carnea de porc si carnatii in bucati potrivite. Într-o cratita adanca sau intr-un ceaun se topeste untura. La fiecare kilogram de untura, adaugam o lingurita de sare. Dupa preferinte se pot adauga si boabe de ienibahar si foi de dafin, dupa gust. Prajim carnea la foc mic timp de aproximativ 90-120 de minute, in functie de cantitate.

Apoi, scoatem carnea cu o spumiera si adaugam carnatii, care se lasa la prajit la foc mic vreme de 30 de minute. Dupa ce se rumenesc, scoatem carnatii si ii asezam, alaturi de carne, in vase de ceramica smaltuite sau in borcane curate si uscate.

Se toarna untura peste carne si se da la rece. Carnea si carnatii in untura se pot consuma ca atare sau se pot folosi in alte preparate, in timp ce untura se poate folosi la gatit.

Sursa: Adevarul.ro

Carne la garnita: ingrediente
- carne de porc proaspata (pulpa, spata)
- carnati proaspeti de porc
- untura de porc
- boabe de ienibahar, foi de dafin (optional)
- sare

Se taie carnea de porc si carnatii in bucati potrivite. Într-o cratita adanca sau intr-un ceaun se topeste untura. La fiecare kilogram de untura, adaugam o lingurita de sare. Dupa preferinte se pot adauga si boabe de ienibahar si foi de dafin, dupa gust. Prajim carnea la foc mic timp de aproximativ 90-120 de minute, in functie de cantitate.

Apoi, scoatem carnea cu o spumiera si adaugam carnatii, care se lasa la prajit la foc mic vreme de 30 de minute.

Dupa ce se rumenesc, scoatem carnatii si ii asezam, alaturi de carne, in vase de ceramica smaltuite sau in borcane curate si uscate. Se toarna untura peste carne si se da la rece. Carnea si carnatii in untura se pot consuma ca atare sau se pot folosi in alte preparate, in timp ce untura se poate folosi la gatit.

Sursa: Adevarul.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Fratele Alexiei Eram, adevărul despre relația dintre el și Mario Fresh, fostul iubit al tinerei. Ce se întâmplă la doi ani de la despărțire: “Mie nu mi-a greșit cu nimic.”

Se despart, după 9 ani de căsnicie! Ce poate pune la încercare un cuplu înainte de un deceniu împreună

Momente de panică în Câmpina, după ce un urs a fost văzut în apropierea unui centru comercial. Localnicii au primit RO-Alert

Surpriză în echipa artistei... CU CINE A FOST înlocuit Petrișor Ruge?! Andreea Bălan le-a arătat fanilor cine este noul său partener de dans. CE SE ȘTIE DESPRE EL: "Este din Cuba și este dansator profesionist de balet și dans..."

Kaan Çakır, actorul care joacă rolul Zafer în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de soția sa

Horoscop pentru ziua de joi, 24 septembrie 2026: Un semn zodiacal câștigă azi o sumă mare de bani

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Taguri
reteta
carne

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Secretul pentru cea mai delicioasa carne la garnita! Uite cum se prepara!

STENOGRAME. „Să deconspir tot sistemul, inclusiv pe Simion, la final”. Declarație șocantă a lui Călin Georgescu despre liderul AUR

Kim Kardashian și Lewis Hamilton, săruturi și gesturi tandre în văzul tuturor. Ce au făcut cei doi la un eveniment exclusivist din L.A

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Momente de panică în Câmpina, după ce un urs a fost văzut în apropierea unui centru comercial. Localnicii au primit RO-Alert

Cine are grijă de fiica Mădălinei Apostol?! Tatăl micuței a avut O REACȚIE IRONICĂ când a fost întrebat UNDE SE AFLĂ copila de 10 ani: "Este la..."

Kaan Çakır, actorul care joacă rolul Zafer în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de soția sa

Constantin Enceanu, despre anii până la succes. Cum a fost viața artistului până a ajuns să fie cunoscut: “Nu mi-a fost rușine să o iau de jos.”

Sfârșit tragic pentru o fetiță de patru ani, spulberată în timp ce era pe scuter cu mama ei. Filmul accidentului fatal

Cum s-a schimbat Mădălina Apostol înainte să plece în America. Rose Adhiambo a făcut dezvăluiri despre ce sfat i-a dat iubita lui Nick Rădoi: “Eram foarte tristă.”

Rose Adhiambo, despre ultimele momente din viața Mădălinei Apostol. Cum era iubita lui Nick Rădoi înainte să se stingă din viață: “Ea tot timpul era jovială, zâmbea, nu arăta nimic.”

Monica Tatoiu, despre moartea Mădălinei Apostol. Ce spune fosta femeie de afaceri despre iubita lui Nick Rădoi care s-a stins din viață la doar 41 de ani: “Trebuie la braț una tânără.”

Horoscop 23 septembrie 2026: O zodie rezolvă tensiunile din casă!

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Rezumat episodul 4 „Inimă de mamă”, difuzat marți, 22 septembrie 2026, la Kanal D: Atilla ajunge într-o situație neașteptată, iar Karsu îi sare în ajutor

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Presimțire sumbră?! Ce a postat mama Mădălinei Apostol pe rețelele sociale chiar înainte de moartea fiicei sale

Charles Spencer lansează ASTĂZI cartea „Swan Song: Diana My Sister”. Regele Charles reacționează după DEZVĂLUIRILE CONTROVERSATE făcute de fratele Prințesei Diana. CE ACUZAȚII ÎI ADUCE: "Este conștient că durerea provocată de..."

Incident rutier cumplit în comuna Romanu, din județul Brăila. Cinci persoane au fost rănite. Șoferul vinovat a fugit de la fața locului, fiind prins câteva ore mai târziu

Prognoza meteo ANM pentru marți, 22 septembrie 2026: Temperaturile scad brusc și apar ninsorile

Elena Udrea a făcut anunțul despre fiica ei în ziua în care cea mică a împlinit opt ani: “Povestea noastră abia începe.”

VIDEO Mihai Trăistariu, despre moartea fulgerătoare a Mădălinei Apostol. Ce spune artistul despre tragedia care a zdruncinat țara: “Nu aş vrea să fac o paralelă cu Mădălina Manole.”

Silvana Rîciu, mesaj pentru regretata Ileana Ciuculete. Artiștii ar fi trebuit să îi sărbătorească ziua de naștere: “Dumnezeu să o odihnească în pace!”

Monica Tatoiu, despre moartea Mădălinei Apostol. Ce spune fosta femeie de afaceri despre iubita lui Nick Rădoi care s-a stins din viață la doar 41 de ani: “Trebuie la braț una tânără.”

lancu Sterp și Denisa Coțolan și-au mărit familia! Reacția adorabilă a micuțului David: „Mai avem un membru în familie.”

Nick Rădoi s-a oferit să plătească toate cheltuielile pentru înmormântarea Mădălinei Apostol. De ce a fost refuzat de tatăl fiicei acesteia: „Te rog frumos să ții cont.”