Dieta greceasca se bazeaza mai mult pe lactate si legume proaspete, peste care se adauga uleiul de masline.
Un mic dejun grecesc cuprinde de regula: lapte de capra, vin, ceai de salvie sau cafea, cu miere si paine. Masa de pranz s-a bazat intotdeauna pe boabe (linte, garbanzos), cartofii, verdeturi (fenicul, papadie sau spanac) si orice alte legume de sezon din propria gradina.
Cina de pe timpuri era formata din paine de casa si lapte de capra. La Craciun si Paste, ei sacrifica porcul si se bucura de cantitati mici de carne impanata.
Sursa
Un mic dejun grecesc cuprinde de regula: lapte de capra, vin, ceai de salvie sau cafea, cu miere si paine. Masa de pranz s-a bazat intotdeauna pe boabe (linte, garbanzos), cartofii, verdeturi (fenicul, papadie sau spanac) si orice alte legume de sezon din propria gradina.
Cina de pe timpuri era formata din paine de casa si lapte de capra.
Sursa
