Proprietarul unui restaurant din Statele Unite, Nick Kokonas, a conceput un sistem pre-pay menit sa-i penalizeze pe clientii care nu onoreaza rezervarile, informeaza agentia DPA.
Restaurantelor nu le convine ca potentialii clienti care isi fac rezervari sa nu-si onoreze promisiunea de a le fi oaspeti in ziua si ora indicate, deoarece aceasta duce la pierderi de timp si de venituri. Asa incat Kokonas s-a gandit la un sistem de ticketing numit Tock, conform caruia clientii trebuie sa plateasca cand fac o rezervare, asa cum fac si pentru biletele de teatru sau de concert.
Tock este inca in stadiul de proiect pilot si a fost testat numai in cateva locuri, dar proprietarii de restaurante sunt deja foarte incantati de eficienta acestuia.
Nu cu mult timp in urma cei care frecventau restaurante de-a lungul Europei aveau de ales intre a plati anticipat meniurile servite sau a abandona ideea de a servi masa la restaurante ‘high quality’, mai scrie DPA.