Daca vrei sa surprinzi pe cineva de ziua lui placut, avem o reteta simpla si delicioasa de tort care nu necesita multe indgrediente.
Ingrediente:
125 grame de unt sau margarina moale, la temperatura camerei
125 grame zahar caster (e un tip e zahar mai fin, intre granule si pudra)
2 oua de marime medie
125 de grame de faina
3 grame pra de copt
putina sare
Mod de preparare:
1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade.
2. Pregateste 2 forme de gatit de 18 cm. Fie le ungi cu unt si tapetezi cu faina, fie pui hartie de gatit.
3. Amesteca zaharul cu untul bine de tot pana cand devine o crema alba.
4. Pune ouale peste amestecul de la punctul 3 si bate in continuare pana la omogenizare.
5. Cerne faina treptat peste compozitie si amesteca folosind o lingura.
6. Consistenta aluatului trebuie sa curga din bol. Daca este prea groasa, adauga putin lapte la temperatura camerei pana cand se mai subtiaza.
7. Imparte aluatul in cele doua tavi. Pune-le la cuptor timp de 20-25 de minute, fa testul cu scobitoarea si daca sunt gata, opreste focul. Dupa 5 minute, scoate blaturile din cuptor.
8. Pune primul blat pe un platou, adauga peste el gem, crema de lamaie, frisca sau fructe de padure. Blatul poate fi mancat si gol, ca un pandispan. Pofta buna!
Sursa: bbc.co.uk