Savoarea toamnei intr-o farfurie! Supa crema de mere si ceapa caramelizata


Savoarea toamnei intr-o farfurie! Supa crema de mere si ceapa caramelizata

Aromele dulci combinate cu cele de cimbru transforma aceasta supa crema intr-un preparat spectaculos.

 

Ingrediente:
900 g de ceapa galbena
15 ml de ulei de masline
15 g de unt nesarat
4 mere verzi dulci
550 ml de cidru de mere
950 ml de supa de vegetale
2 catei de usturoi pisati
120 g de smantana
Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Intr-o oala mai mare topeste untul si uleiul de masline la foc mediu, apoi adauga ceapa la calit.
Caleste bine pana cand caesta capa o culoare aurie.
Curata de coaja si seminte, merele. Taie-le in cubulete. Cand ceapa este calita, adauga si merele si caleste-le 2-3 minute.
Adauga apoi cidrul de mere si lasa totul sa fiarba pentru 5 minute.
Apoi adauga usturoiul si supa de legume. Lasa oala la fiert cu capac inca 30 de minute.
Adauga smantana si amesteca.
Lasa supa sa se raceasca putin iar apoi mixeaz-o in blender.
Adauga sare si piper dupa gust.
Sursa www.skinnytaste.com

Ingrediente:

900 g de ceapa galbena

15 ml de ulei de masline

15 g de unt nesarat

4 mere verzi dulci

550 ml de cidru de mere

950 ml de supa de vegetale

2 catei de usturoi pisati

120 g de smantana

Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Intr-o oala mai mare topeste untul si uleiul de masline la foc mediu, apoi adauga ceapa

la calit. Caleste bine pana cand acesta capata o culoare aurie.

Curata de coaja si seminte, merele. Taie-le in cubulete. Cand ceapa este calita, adauga si merele si caleste-le 2-3 minute.

Adauga apoi cidrul de mere si lasa totul sa fiarba pentru 5 minute.

Apoi adauga usturoiul si supa de legume. Lasa oala la fiert cu capac inca 30 de minute.

Adauga smantana si amesteca.

Lasa supa sa se raceasca putin iar apoi mixeaz-o in blender.

Adauga sare si piper dupa gust.

Sursa www.skinnytaste.com

 


Abonează-te pe

Citește și:

Două feluri de rețete de biscuiți de casă: crocanți sau pufoși

Andra este DĂRÂMATĂ! A spus tot adevărul despre SARCINĂ. Nicio femeie nu vrea să audă asta

Horoscop zilnic luni, 8 martie 2021! Află ce zodie este invitată la o cină romantică de Ziua Femeii!

Horoscop 7 martie 2021! Află ce zodie începe o nouă relație de cuplu!

Bianca Gascoigne și Kris Boyson s-au despărțit după un an de relație! Care sunt motivele?

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Divertisment

Zanni a criticat-o dur pe Elena Marin! "Elena, iar ai jucat-o la “fentă” şi ai călcat strâmb!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri