Salata farro cu legume pentru un pranz lejer, dar delicios! Iata cat de usor se prepara

Aceasta salata iti ofera doza necesara de proteine, fibre si magneziu.

Ingrediente:

3 cani de dimensiune medie cu farro integral
1 cana cu castravete feliat
o ceapa rosie tocata marunt
4 rosii taiate cubulete
2 ardei grasi verzi
chimen dulce, dupa gust
5-6 frunze de menta
sare
2 linguri de ulei extravirgin de masline

Mod de preparare

Intr-un bol amesteca bine toate ingredientele, apoi las-o la marinat timp de o ora. Poate fi servita simpla sau ca garnitura.

Sursa: doctoroz.com