Daca ai gatit un preparat si nu prea are gustul pe care ti-l doresti nu trebuie sa iti faci probleme. O companie a creat furculita care ofera mancarii ce aroma vrei tu!
Aromafork este o descoperire a celor de la Molecule- R, o companie canadiana specializata pe gastronomie moleculara.
Practic aceasta furculita iti schimba perceptia asupra gustului mancarii pe care o mesteci.
Iata cum functioneaza: papilele noastre gustative percep cinci gusturi- dulce, sarat, acru, amar si gustul umani, cel al alimentelor grase. Nasul in schimb detecteaza sute de mirosuri. Pe acest principiu s-au bazat si cei de la Molecule-R cand au creat furculita cu arome. Creierul este “pacalit” sa perceapa o combinatie dintre gust si miros.
Furculita are o capsula care elibereaza aroma de indata ce duci obiectul la gura.
Furculita vine la pachet cu 21 de arome (printre care si ciocolata, menta sau busuioc) pe care le poti folosi asa cum vrei tu.
Kitul Aromafork costa 60 de dolari si poate fi comandat de pe site-ul companiei producatoare.