Ingrediente pentru aproximativ 30 de bucati: 400g piscoturi dar cred ca mai aveti nevoie de vreo 100g mie mi-a mai ramas putina crema, 250g mascarpone, 250ml smantana dulce pentu frisca( eu am folosit vegetala va scriu in reteta de ce), 4 oua, 80g zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, 250ml cafea neindulcita, pentru decor pudra de cacao, optional 50g ciocolata.
Mod de preparare: Mixam galbenusurile bine cu zahar pana acesta se topeste apoi punem amestecul la foc mic pana se ingroasa putin apoi il lasam sa se raceasca. Mixam bine smantana pentru frisca, eu am folosit smantana vegetala tocmai pentru ca crema sa aiba o tinuta, desi folosesc de ceva vreme doar smantana naturala pentru frisca acum am facut o exceptie.
Cieste continuarea aici.
