Reteta lui Horia Varlan de balotina de pui cu rosii confiate, masline verzi si fistic!

Reteta lui Horia Varlan de balotina de pui cu rosii confiate, masline verzi si fistic!
Reteta lui Horia Varlan de balotina de pui cu rosii confiate, masline verzi si fistic!

Celebrul bucătar Horia Vârlan a gătit o reţetă sofisticată pe care o recomandă tuturor gurmanzilor.

Ingrediente: 1.4 kg pui întreg grill, 450 g piept de porc, 80 g şuncă presată, 150 g ceapă, 60 g roşii uscate în soare, 30 g albuş de ou, 80 g măsline verzi deseminate, 1 g pudră de usturoi, 35 g lămâi (coajă), 30 g pâine albă, 80 g lapte, 25 g sare, 10 g piper negru măcinat.

Mod de preparare:

Se dezosează puiul, păstrându-se pielea şi pieptul intacte.

Se toacă pieptul de porc. Se macină în cutter carnea de pasăre cu albuşul şi se amestecă apoi cu cea de  porc sotată cu ceapă şi usturoiul tocate. Pieptul puiului se rumeneşte uşor în tigaie, asezonându-l şi adăugând boia dulce.

Citeste continuarea aici.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reteta de castraveti bulgaresti pentru iarna

Despărțirea este oficială, la Casa Regală! Nu s-a mai putut face nimic pentru a salva relația dintre cei doi

Vârful MApN avertizează! 21 de drone au fost lansate de Rusia spre România, anunță Radu Miruță

DESCOPERIRILE din expertiza medico-legală zguduie cazul Ludmiei Vartic și aruncă o lumină dureroasă asupra morții educatoarei din Hîncești: "A consumat cinci tipuri de..." 

S-a dat pe dantura cu acest amestec, iar dintii s-au albit imediat. Reteta este simpla

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 21 martie 2026: O zodie se simte epuizată și pleacă într-o vacanță mult meritată

Se taie pensiile! Bolojan a făcut anunțul


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies