Reteta lui Horia Varlan de balotina de pui cu rosii confiate, masline verzi si fistic!

Iulia Stanescu

31 iulie 2017 Actualizat: 01 octombrie 2020, 23:55

Reteta lui Horia Varlan de balotina de pui cu rosii confiate, masline verzi si fistic!

Celebrul bucătar Horia Vârlan a gătit o reţetă sofisticată pe care o recomandă tuturor gurmanzilor.

Ingrediente: 1.4 kg pui întreg grill, 450 g piept de porc, 80 g şuncă presată, 150 g ceapă, 60 g roşii uscate în soare, 30 g albuş de ou, 80 g măsline verzi deseminate, 1 g pudră de usturoi, 35 g lămâi (coajă), 30 g pâine albă, 80 g lapte, 25 g sare, 10 g piper negru măcinat.

Mod de preparare:

Se dezosează puiul, păstrându-se pielea şi pieptul intacte.

Se toacă pieptul de porc. Se macină în cutter carnea de pasăre cu albuşul şi se amestecă apoi cu cea de porc sotată cu ceapă şi usturoiul tocate. Pieptul puiului se rumeneşte uşor în tigaie, asezonându-l şi adăugând boia dulce.

Citeste continuarea aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reteta de castraveti bulgaresti pentru iarna

Dani Piersic, fiul cel mic al lui Florin Piersic, apariție rară alături de soția sa. Cum arată Orsolya, femeia cu care s-a căsătorit în urmă cu doi ani

Durere fără margini după moartea Raisei, fetița de 9 ani ucisă în accidentul de la Cluj. Mesajul sfâșietor al mamei sale: „Te iubim…”

Lumea SHOWBIZ-ului este ÎN STARE DE ȘOC! Un artist și actor apreciat A FOST ÎMPUȘCAT MORTAL, iar martorii povestesc momentele dramatice la care au asistat: "Șase focuri de armă au fost trase. O parte a capului i-a fost..."

Tristețe în presa din Constanța! Jurnalista Alina Mitrache s-a stins din viață după o luptă cumplită cu boala. Familia sa a transmis un mesaj dureros în mediul online

Horoscop duminică, 2 august 2026: Zodia care profită din plin de timpul liber pentru se odihni și a petrece timp în familie

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
pui
rosii
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta lui Horia Varlan de balotina de pui cu rosii confiate, masline verzi si fistic!

Câștigătorul celui mai mare premiu din istoria 6/49 nu pleacă acasă cu toți banii. Cât îi rămâne după impozitarea celor 53 de milioane

Fata cea mare a lui Bruce Willis, despre viața de mamă singură: "Am patru joburi pentru a-mi crește fiica. Nu iau bani de la părinți"

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

O viață frântă când abia începea să fie scrisă. Avea doar 20 de ani, PASIUNEA PENTRU FOTBAL și o lume întreagă înainte. DE CE a murit Dănuț Tosu atât de tânăr: "Foarte trist! Sincere condoleanțe familiei"

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

Gina Bradea a răbufnit după ce a fost jignită pe internet. Cunoscutul vlogger culinar a transmis un mesaj tranșant celor care o urmăresc: “M-am săturat!”

Horoscop 16 august 2026: O zodie este pe cale să își piardă locul de muncă

Emily Burghelea, despre motivul pentru care s-a mutat cu toată familia în Tenerife. Creatoarea de conținut spune de ce a lăsat România: “Acesta este drumul nostru.”

Codruța Filip, dezvăluiri despre viitorul partener. Este artista pregătită să treacă peste Valentin Sanfira? “Încă mai cred în iubire și îmi doresc în continuare o familie și copii.”

VIDEO Dan Alexa, despre momentul în care Alina Pușcău a aflat că are cancer la sân. Mesajul disperat dat de modelul internațional către prietenii ei: “Să ne rugăm pentru ea!”

Vica Blochina, anunț emoționant de ziua ei de naștere: „Am sentimentul că cel mai frumos capitol abia începe."

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Un depozit de uleiuri și mase plastice din Lumina a fost cuprins de foc! În operațiunea de stingere au fost mobilizate echipaje din trei județe

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Detalii halucinante în cazul bărbatului găsit îngropat într-o curte din Botoșani! Marinel a fost înjunghiat în inimă, iar concubina lui se numără printre suspecți

ANUNȚUL NEAȘTEPTAT făcut de Iosif. Toți cei care l-au susținut pe fostul concurent din Casa Iubirii se întreabă același lucru: CUM VA REACȚIONA Lucia când va vedea: "Când o trăiești lângă..."

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Schimbare pentru șoferii care folosesc Waze. Alertele și filtrele de poliție ar putea dispărea din aplicație

Fanii lui Bogdan de la Ploiești, în extaz. Artistul s-a pus în genunchi în fața Vanessei: “Să fiți fericiți!”

Codruța Filip, totul despre momentul în care a ales să meargă la psiholog. Ce a făcut-o să ia această decizie după divorțul de Valentin Sanfira: "Am înțeles că nu am greșit cu nimic.”

Gina Bradea a răbufnit după ce a fost jignită pe internet. Cunoscutul vlogger culinar a transmis un mesaj tranșant celor care o urmăresc: “M-am săturat!”

Bianca Drăgușanu se pregătește de o nouă intervenție estetică. Ce alte schimbări dorește să își facă: “Nu se mai poartă.”

Codruța Filip, dezvăluiri despre viitorul partener. Este artista pregătită să treacă peste Valentin Sanfira? “Încă mai cred în iubire și îmi doresc în continuare o familie și copii.”

Emily Burghelea, despre motivul pentru care s-a mutat cu toată familia în Tenerife. Creatoarea de conținut spune de ce a lăsat România: “Acesta este drumul nostru.”

Reteta lui Horia Varlan de balotina de pui cu rosii confiate, masline verzi si fistic!

(P) Ce se intampla cu spatiul tau exterior cand adaugi un loc de relaxare cu adevarat portabil