Reţetă de gogoşele dulci ca la bunica acasă
Ai nevoie de: 500 g miez de dovleac copt/ 4 oua/ 1 cana faina/ 6 linguri zahar/ 1 lingurita rasa scortisoara/ 1 praf sare/ 100 g smantana/ ulei, pentru prajit
Amesteci dovleacul cu faina,praful de sare si zaharul. Adaugi ouale batute, smantana, scortisoara si amesteci continuu. Framanti ca sa se omogenizeze bine ingredientele si, daca aluatul ti se pare prea moale, mai poti adauga faina.
Incingi ulei si formezi gogosele, pe care le prajesti pana devin aurii. Le servesti presarate cu zahar.