Medicul nutritionist Mihaela Bilic recomanda o reteta sanatoasa de ciocolata calda, care nu ingrasa.
Reteta de ciocolata calda recomandata de Mihaela Bilic
"Daca la capitolul placerea gustului suprematia ei este incontestabila si la capitolul nutrienti are o multime de elemente valoroase in structura, cu conditia sa fie o ciocolata de calitate, cu procent mare de cacao. Cat despre calorii, nu merita numarate, atat timp cat portia corecta e de 2-3 bucatele. Important este sa stim ca ciocolata e un aliment cu densitate calorica mare (calorii multe concentrate intr-un volum mic), dar asa sunt si oleaginoasele (nuci, alune, seminte), branzeturile, mezelurile etc.
Citeste si: Sarea roz de Himalaya: proprietati si beneficii nestiute pentru organism
Citeste si: Eu ce mananc la pranz? Hrana potrivita in functie de ZODIE
Reteta de ciocolata calda recomandata de Mihaela Bilic
Iar daca vorbim de densitate calorica mare, care credeti ca e metoda practica prin care o putem diminua? Ei bine, ati ghicit: diluand-o cu apa!
Din cateva bucatele de ciocolata, pe care exista riscul sa le inghitim nemestecate, putem obtine o ceasca de lichid cald cu gust de ciocolata pe care sa o savuram pe indelete timp de cateva minute. Ne intoarcem astfel la un ritual care sa necesite o mica pauza, un loc special pentru servire (nu o bei in mers) si un timp mai indelungat de degustare (fiind fierbinte esti obligat sa o sorbi cu inghitituri mici, altfel te-ai ars) Ca variante de reteta in loc de apa poate fi diluata cu lapte, pentru ca si laptele inseamna 87% apa.
Reteta de ciocolata calda recomandata de Mihaela Bilic
In plus fiecare este liber sa adauge ingrediente care sa o individualizeze si sa o aromatizeze in functie de preferintele personale: vanilie, scortisoara, rom, coniac, frisca, caramel sau ce combinatie simtiti ca va face bine, totul e permis! Nu mai spun ca puteti inmuia in ea, ca intr-un fondue, bucatele de fructe sau biscuiti, bezea, turta dulce, cozonac...", scrie Mihaela Bilic pe Facebook.
sursa: girly.ro
