Acestea sunt secretele unui cheesecake de casa perfect - Cum sa il faci sa iasa perfect

I. S.

23 ianuarie 2018 Actualizat: 23 ianuarie 2018, 18:34

Acestea sunt secretele unui cheesecake de casa perfect - Cum sa il faci sa iasa perfect

Cheesecake-ul este o preajitura delicioasa iubita de toata lumea. Iata ce secrete trebuie sa o stii ca sa o faci perfecta.

Daca suprafata prajiturii s-a crapat (ceea ce se va intampla daca o coci prea mult), te salveaza intotdeauna toppingul. Totul e sa il pui cand cheesecake-ul este perfect racit. Poti incerca orice truc: de la fructe proaspete, pana la creme elaborate.

Ca sa nu se crape suprafata prajiturii ai grija sa nu mixezi prea mult amestecul de crema de branza. Pentru asta poti lasa ingredientele sa ajunga la temperatura camerei timp de 2 ore.

In plus, trebuie sa ungi bine peretii tavii pentru a preveni lipirea cremei de ei pe masura ce se coace.

Ca sa coci un cheesecake poti sa alegi varinata clasica- direct in cuptor sau pe cea in baie de apa, cu tava de prajitura asezata intr-o tava mai mare in care torni apa clocoltita. Apa fierbinte care inconjoara prajitura va face ca exteriorul sa nu se gateasca mai repede ca partea din mijloc, astfel vei evita crapaturile.

Ca sa poti pune tava cu cheesecake intr-o tava cu apa inveleste-o bine in folie de aluminiu, astfel incat lichidul sa nu ajunga la prajitura.

Citeste continuarea pe pagina 2 >>>

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reţeta uimitoare care îţi transformă mâinile - Vor părea cu 10 ani mai tinere

Dani Piersic, fiul cel mic al lui Florin Piersic, apariție rară alături de soția sa. Cum arată Orsolya, femeia cu care s-a căsătorit în urmă cu doi ani

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

VIDEO Scene neașteptate pe Transfăgărășan, surprinse în imagini. Un urs A FĂCUT PRĂPĂD la o mașină, iar momentul când animalul a început să o distrugă i-a lăsat pe MARTORI FĂRĂ REACȚIE. Ce a urmat și ce s-a întâmplat cu proprietarii autoturismului

VIDEO Salvare dramatică pe o plajă de pe insula grecească Thasos: turiști români au format un lanț uman pentru a salva un adolescent luat de valuri

Imagini de senzație de la date-ul Carolinei cu Sergiu! Incredibil la ce subiect au ajuns cei doi concurenți „Casa iubirii”: „Putem să ne despărțim”

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Acestea sunt secretele unui cheesecake de casa perfect - Cum sa il faci sa iasa perfect

Ce se întâmplă dacă lași încărcătorul de la telefon în priză. Cât curent consumă și care sunt pericolele

Garderoba „nemuritoare”: ținute legendare de vară pe care vedetele le-au transformat în piese-cheie

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

Ancuţa Corlaţan a urcat pe scenă cu zâmbetul pe buze, dar puţini au știut ce se ascunde ÎN SPATELE ACELEI APARIȚII și câtă putere a trebuit să găsească pentru a merge mai departe. A cântat cu LACRIMI ÎN SUFLET: "Gândul și inima mea au rămas..."

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

(P) Cum ajută psihoterapia cognitiv-comportamentală pe românii din diaspora

Marian Mexicanu și fiica lui, Maria, marea împăcare! Cum s-au afișat cei doi și ce anunț au făcut: “După o viață de muncă și de griji.”

Horoscop 22 august 2026: O zodie poate primi o sumă mare de bani azi

Silvana Rîciu, mesaj sfâșietor despre mama de 29 de ani, bunica și copilul, loviți pe o trecere de pietoni de un camion. Unde era artista în momentul tragediei: “E groaznic!”

Înfiată și ea din orfelinat, Nicoleta Voicu vorbește despre cazul lui David Pușcaș. Ce dezvăluiri triste a făcut din viața ei: “Ar trebui să se facă teste permanente.”

Amalia, soția lui Vasilică Ceterașu, în doliu! Un membru din familie s-a stins din viață! Mesajul sfâșietor postat de partenera artistului: “V-ați regăsit în Ceruri!”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Lumea sportului este îndoliată! Tânăra Isabelle Sava și-a găsit sfârșitul în timp ce dormea

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Cine era medicul de la Spitalul Universitar de Urgență București care s-a sinucis! Avea doar 28 de ani

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

Horoscop 25 august 2026: Zodia care pleacă singură în vacanță și are parte de surprize plăcute

Ioana Ginghină, adevărul despre începutul relației cu Cristi Pitulice. Ce declarație a actriței l-a deranjat: “Au fost două situații clare!”

Amalia, soția lui Vasilică Ceterașu, în doliu! Un membru din familie s-a stins din viață! Mesajul sfâșietor postat de partenera artistului: “V-ați regăsit în Ceruri!”

Marian Mexicanu și fiica lui, Maria, marea împăcare! Cum s-au afișat cei doi și ce anunț au făcut: “După o viață de muncă și de griji.”

(P) Grăsimile bune din alimentație: ce surse vegetale poți include în fiecare zi?

Înfiată și ea din orfelinat, Nicoleta Voicu vorbește despre cazul lui David Pușcaș. Ce dezvăluiri triste a făcut din viața ei: “Ar trebui să se facă teste permanente.”

Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat fiul Valentinei Pelinel și al lui Cristi Borcea și cum a apărut cel mic la aeroport: “Trebuie să poarte trei săptămâni.”

Acestea sunt secretele unui cheesecake de casa perfect - Cum sa il faci sa iasa perfect

Gest neașteptat din partea lui Alexandru Ciucu pentru Alina Sorescu. Ce cadou i-a adus după ce s-a întors din vacanță: “Așa mi se pare frumos!”