Rulouri de vinete cu branza - gustare delicioasa pentru vara

12 iunie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:23

Incearca aceasta reteta delicioasa de vinete cu branza! Reteta este perfecta pentru o zi de vara.

Ingrediente:

1 vanata
cca 100 gr prosciutto feliat fin
400 gr branza ricotta
100 gr branza italiana data pe razatoare
1 lingurita mix italian de condimente
putina sare
piper

Pentru sosul necesar acestor rulouri de vinete cu branza:
rosii la conserva, facute piure
1 lingura oregano
cca 85 gr pasta de tomate
1 lingurita zahar brun
1/2 lingurita usturoi zdrobit
sare
piper

Mod de preparare rulouri de vinete cu branza:

1.

Spala bine vanata si feliaza mai subtire, pe lungime. Foloseste o mandolina sau un cutit.
2. Pulverizeaza spray de gatit pe toate feliile, pe ambele parti, apoi presara piper si sare.
3. Incinge grillul si pune feliile de vanata pe el. Dupa 3 minute ia-le (altfel se inmoaie foarte tare).
4. Amesteca ricotta cu restul de branza si cu mixul de condimente. Omogenizeaza.
5. Pune rosiile facute piure la foc potrivit, impreuna cu pasta de tomate, zaharul brun, oregano, piperul si sarea.

Amesteca pana cand se omogenzeaza si tine la foc potrivit, ca sa se ingroase.
6. Incinge cuptorul la 180 de grade Celsius.
7. Pune pe fiecare felie de vanata cate una de prosciutto, apoi cate o lingura din mixul cu branza. Ruleaza cu grija.
8. Pune aceste rulouri de vinete cu branza intr-o tava de copt, in care ai pulverizat spray de gatit in prealabil.
9.

Acopera rulourile cu sosul pregatit anterior si baga-le in cuptorul incins pentru 20 de minute.

Sursa: culinar.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Silvana Rîciu, mesaj pentru regretata Ileana Ciuculete. Artiștii ar fi trebuit să îi sărbătorească ziua de naștere: “Dumnezeu să o odihnească în pace!”

Se despart, după 9 ani de căsnicie! Ce poate pune la încercare un cuplu înainte de un deceniu împreună

Presimțire sumbră?! Ce a postat mama Mădălinei Apostol pe rețelele sociale chiar înainte de moartea fiicei sale

Diana Lupescu, DETALII NEȘTIUTE despre ultimele zile din viața lui Mircea Diaconu. Gândul care i-a dat putere până în ultima clipă: "Era încă în perioada în care avea posibilitatea să se..."

Ce se va întâmpla cu fiica Mădălinei Apostol?! Nick Rădoi a dezvăluit cine se va ocupa de micuța Miriam după decesul mamei sale

Calendar creștin ortodox marți, 22 septembrie 2026. Rugăciunea care se rostește în vreme de necaz

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rulouri de vinete cu branza - gustare delicioasa pentru vara

Niște muncitori au descoperit în Dunăre „comoara ruginită”, veche de peste 2.000 de ani. „Este un adevărat miracol”

Cum arată fiica cea mică a faimoasei Monica Bellucci. La doar 16 ani, Leonie Cassel a apărut pe coperta Vogue Italia

Presimțire sumbră?! Ce a postat mama Mădălinei Apostol pe rețelele sociale chiar înainte de moartea fiicei sale

Diana Lupescu, DETALII NEȘTIUTE despre ultimele zile din viața lui Mircea Diaconu. Gândul care i-a dat putere până în ultima clipă: "Era încă în perioada în care avea posibilitatea să se..."

Incident rutier cumplit în comuna Romanu, din județul Brăila. Cinci persoane au fost rănite. Șoferul vinovat a fugit de la fața locului, fiind prins câteva ore mai târziu

Tavi Clonda, totul despre concediul de creștere copil. I s-a părut că este mai puțin bărbat făcând asta? “De atunci am rămas și eu cu niște atacuri de panică.”

Ce a pățit Bella Santiago când a fost în vacanță. Un simplu gest se putea termina tragic pentru artistă: “S-a blocat capul acolo.”

Ce decizii regretă Alexandra Ungureanu. Artista recunoaște ce alegeri a luat, la un moment dat, cu privire la viața personală: “Mi se pare că nu am făcut suficiente până acum.”

Filmul accidentului din Prahova unde doi tineri de 18 și 19 ani și-au pierdut viața. O provocare de pe Tik-Tok le-a adus sfârșitul

Sora Georgianei Lobonț, totul despre jignirile pe care le-a primit pe internet. Ramona vorbește cu sinceritate de la ce a pornit totul: “M-au afectat!”

Horoscop 22 septembrie 2026: O zodie rezolvă definitiv problemele legate de acte!

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Un val de aer polar pătrunde în România. Meteorologii ANM anunță ninsori și ploi la munte

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

EXCLUSIV | Imagini sfâșietoare de la înmormântarea Mădălinei Apostol. Mariachi, lacrimi și scene sfâșietoare la mormânt. Mama ei a fost dusă la spital

Nadia Comăneci spune ce a determinat-o să facă primul tatuaj la 62 de ani. MOTIVUL REAL DIN SPATELE ALGERII SALE: " Înseamnă foarte mult pentru mine. M-am gândit că..."

Ce se va întâmpla cu fiica Mădălinei Apostol?! Nick Rădoi a dezvăluit cine se va ocupa de micuța Miriam după decesul mamei sale

Ce mesaje au transmis Andreea și Senin după eliminarea din „Casa Iubirii”: „Plec și cu un gust amar”

lancu Sterp și Denisa Coțolan și-au mărit familia! Reacția adorabilă a micuțului David: „Mai avem un membru în familie.”

Nick Rădoi s-a oferit să plătească toate cheltuielile pentru înmormântarea Mădălinei Apostol. De ce a fost refuzat de tatăl fiicei acesteia: „Te rog frumos să ții cont.”

Adela Popescu, gest neașteptat din gelozie! Ce făcea actrița în timp ce Radu Vâlcan dormea: „Seri întregi am încercat."

Tavi Clonda, răspuns pentru cei care au spus că trăiește din banii soției sale. Adevărul despre banii din familia lui și a Gabrielei Cristea: „Nu mai ții cont care e cardul, al cui e.”

Cătălin Grozavu, noi declarații despre mama Mădălinei Apostol, după înmormântare. Femeia a ajuns la spital: „A stat nedormită timp de trei nopţi."

Tony, fiul Mădălinei Apostol, postare emoționantă alături de mama și frații săi. Ce își spuneau înainte de tragedie: „Mami, te iubim!"

Rulouri de vinete cu branza - gustare delicioasa pentru vara

Mama lui Valerie Lungu, reacție dură în mediul online. Ce spune Victoria Lungu despre nunta fiicei sale: “Tu ți-ai invita părinții printr-un mesaj pe Whatsapp?”