Mananca aceste alimente pline de antioxidanti care intarzie imbatranirea si te ajuta sa slabesti.
Mic dejun: Smoothie de fructe de padure
2 Portii. Pentru fiecare portie: Energie: 351KJ Carbohidrati: 25.5g Proteine: 2.4g Grasimi: 0.7g
Ingrediente
1 pumn de mure, coacaze si zmeura
2 bucati de pepene rosu, cuburi
1 mana de menta proaspata
Mod de preparare
Pune toate ingredientele in blender.
Pranz: Salata de porumb, feta si ardei iute
2 Portii. Per portie: Energie: 388KJ Carbohidrati: 14.89g Proteine: 3.72g Grasimi: 27.7g
Ingrediente
4 stiuleti de porumb
sucul de la 2 lamai
150ml ulei de masline sau de in
1 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat
1 lingura zahar
sare
1 catel de usturoi, zdrobit
1 Pumn de coriandru proaspat, tocat
2 bucati de feta
Piper negru proaspat macinat
Spanac, macris si salata verde
Mod de preparare
Pune boabele de porumb intr-o tigaie, la rumenit, fara ulei si lasa-l aproximativ 5 minute. Pentru sos se amesteca sucul de lamaie, uleiul, ardeiul iute, zaharul, sarea, usturoiul zdrobit si coriandrul proaspat si se bate cu furculita. Se toarna jumatate din sos peste porumbul din tigaie in timp ce e inca cald, apoi se adauga branza feta maruntita si se lasa la marinat. Lasa frunzele de salata intr-un castron si acopera cu amestecul de porumb marinat. Se decoreaza cu coriandru suplimentar si se condimenteaza dupa gust.
Cina: Orez brun si somon
4 Portii. Per portie: Energie: 1840KJ CHO: 13.5g Proteine: 50g Grasimi: 27.45g
Ingrediente
1 ceasca orez brun
Sare si piper negru proaspat macinat
¼ ceasca seminte de dovleac
1 lingura marar proaspat, tocat
4x170g somon proaspat
Ulei de masline
Mod de preparare
Fierbe orezul conform instructiunilor de pe pachet. Adauga semintele de dovleac si mararul si pune sare si piper dupa gust. Gateste somonul in putin ulei de masline, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Serveste-l impreuna cu orezul.
Sursa: www.doctorulzilei.ro
