Aceasta reteta de pulpe de pui se serveste cu cartofi prajiti sau cartofi la cuptor.
Ingrediente:
– 4 pulpe de pui
– 3 linguri de miere
– 2 linguri de seminte de susan
– 3 linguri de sos de soia
– 4 linguri de faina
– 1 lamaie
– 250 ml vin alb
– ulei
Intr-un vas se amesteca semintele de susan cu mierea, soia si zeama de lamaie. Pulpele spalate se lasa la marinat in sosul de mai sus 3-4 ore la frigider.
Se scot din marinata se sareaza si se pipereaza, apoi se trec prin faina si se prajesc in ulei incins cate 4-5 minute pe fiecare parte. Se scurge uleiul ramas de la prajit si se adauga peste pulpe vinul, se da focul mic si se lasa pana ce sosul devine consistent.
Sursa
Ingrediente:
– 4 pulpe de pui
– 3 linguri de miere
– 2 linguri de seminte de susan
– 3 linguri de sos de soia
– 4 linguri de faina
– 1 lamaie
– 250 ml vin alb
– ulei
Intr-un vas se amesteca semintele de susan cu mierea, soia si zeama de lamaie. Pulpele spalate se lasa la marinat in sosul de mai sus 3-4 ore la frigider.
Se scot din marinata se sareaza si se pipereaza, apoi se trec prin faina si se prajesc in ulei incins cate 4-5 minute pe fiecare parte. Se scurge uleiul ramas de la prajit si se adauga peste pulpe vinul, se da focul mic si se lasa pana ce sosul devine consistent.
