Aceasta reteta este ideala pentru sezonul cald! Este sanatoasa si hranitoare asa ca trebuie sa o incerci.
Ingrediente:
Un catel de usturoi maruntit
Creveti decorticati
O lingurita de unt
O jumatate de lingurita de chili pudra
Piper
Un avocado
Un castravete
O mana de spanac sau kale
Putin coriandru tocat marunt
O mana de alune
Pentru dressing: o bucata de ghimbir decojit, 3 linguri de ulei de masline, 3 linguri de zeama de lamaie, 2 linguri de nectar de agave, o lingura de pasta miso, un catel de usturoi maruntit, sare.
Mod de preparare:
Incalzeste untul intr-o tigaie si pune usturoiul si crevetii la prajit. Presara putina pudra de chili si piper si amesteca bine. Crevetii trebuie sa capete o culoare aurie.
Taie avocado in doua si scoate miezul cu o lingurita. Decojeste si taie in cubulete castravetele. Taie spanacul in bucati si aranjeaza totul intr-un bol adaugand ci crevetii.
Intr-un blender pune ingredientele pentru dressing si mixeaza.
Sursa pinchofyum.com