Prăjitura răsturnată cu prune a la Jamie Oliver. Rapidă şi delicioasă

Prăjitura răsturnată cu prune a la Jamie Oliver. Rapidă şi delicioasă
Prăjitura răsturnată cu prune a la Jamie Oliver. Rapidă şi delicioasă

Prăjitura răsturnată cu prune este una din cele mai cunoscute reţete ale lui Jamie Oliver. Se face uşor şi este absolut delicioasă.

Mod De Preparare

Preîncălzeşte cuptorul la aproximativ 180 de grade Celsius.

50 de grame de unt se pun într-o tigaie cu diametrul de 20 de centimetri (tigaia trebuie sa fie rezistentă la cuptor). Unt se topeşte la foc mic, apoi se adaugă 100 grame zahăr şi o lingură de apă şi se mai lasă pe foc 5 minute sau până când se obţine un caramel onctuos.

Se adaugă prunele şi se amestecă uşor aşa încât să fie îmbrăcate în caramel. Apoi se ia tigaia de pe foc.

Într-un bol mare se amestecă untul rămas şi zahărul şi se bat bine cu o lingură de lemn. Când s-a format o cremă uşoară, se adaugă gălbenuşurile de ou, rând pe rând, amestecând bine după fiecare. Apoi se adaugă cu grijă făina, mălaiul şi cacao.

Într-un alt bol uscat se bat albuşurile de ou până se întăresc. Se adaugă albuşurile peste compoziţia precedentă amestecând uşor. Apoi totul se pune peste prune. La final se adaugă ciocolata ruptă în bucăţi mici. Pune totul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

sursa: retete.unica.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Supă de praz cu pâine prăjită. Gustul divin din postul Crăciunului

Cum a reacționat Simona Halep când a văzut-o pe Kate Middleton la Wimbledon. Campioana a stat în loja regală alături de noul său partener

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

O femeie moartă de două săptămâni a fost găsită în casa partenerului ei. Cumnatul victimei și vecinii SCOT LA IVEALĂ DETALII SFÂȘIETOARE! Ce se întâmpla în familia lor și când A FOST VĂZUTĂ ULTIMA DATĂ: "A săpat o groapă, dar a lăsat-o în..."

Tzancă Uraganu, declarații cutremurătoare despre ceea ce s-a întâmplat, de fapt, cu Doru de la Constanța: „Avea probleme de sănătate și nu le-a tratat”

Andreea cedează chiar în fața lui Mario: „Mi-ai zdruncinat sufletul”. Aflați ce se va întâmpla cu cei doi concurenți „Casa iubirii” în ediția de miercuri, 15 iulie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro