Delicioasa prajitura cu branza si afine poate fi si un desert perfect pentru copii, deoarece este dulce si sanatos.
Iata reteta. Ingrediente: 400 g branza de vaci cremoasa, 190 g de iaurt degresat, 5 linguri de zahar, 3 linguri de gris, 3 linguri de faina, 1 pahar de afine (proaspete sau decongelate), 2 oua, zahar pudra, jum. de lingurita praf de copt.
Cum se prepara? Bateti ouale cu zaharul, folosind un robot de bucatarie. Adaugati branza si iaurtul. Amestecati pana obtineti o masa omogena. Treptat, adaugati grisul, faina, praful de copt si amestecati cu o lingura. Adaugati afinele si iarasi amestecati. Tapetati o forma de copt cu hartie (sau o tigaie de fonta). Turnati in aceasta aluatul. Daca folositi o forma de silicon, ungeti-o cu unt si presarati-o cu putin gris.
Dati forma la cuptorul preincalzit pana la temperatura de 180°C pentru 30 de minute. Scoateti forma din cuptor. Acoperiti-o cu o farfurie si rasturnati-o. Indepartati hartia de copt. Decorati cu afine sau zahar pudra.
Nota: Daca doriti un desert mai dietetic, puteti sa nu adaugati zahar. Chiar daca veti folosi zaharul, valoarea energetica pentru 100 g de produs nu va depasi 130 kcal.
Citeste continuarea aici.
