Desi este o planta miraculoasa, întalnita primavara în majoritatea gospodariilor, putini dintre noi cunosc beneficiile acestei plante.
Stevia contine vitamine, minerale, proteine, fibre si antioxidanti, este saraca în calorii, combate pofta de dulciuri si regleaza nivelul de zahar din sange.
Planta cu zero calorii are beneficii nestiute, ce ne întineresc organismul. Specialistii spun ca banala planta, cu gust dulce-acrisor, însoteste spanacul în misiunea de a ne curata si vindeca organismul de toate toxinele acumulate peste iarna. Stevia, gatita cel mai des în asociere cu orezul, este folosita la ciorbe, la sarmale de post, în asocierea cu carne sau alte legume, însa este de preferat sa se consume cruda, sub forma de salata, pentru a beneficia de valoarea integrala a nutrientilor.
Citeste mai multe aici.