Pericolul din cartofii prajiti! Sigur nu te gandeai la asa ceva!

Pericolul din cartofii prajiti! Sigur nu te gandeai la asa ceva!
Pericolul din cartofii prajiti! Sigur nu te gandeai la asa ceva!

Acesta este avertismentul Autoritatii europene pentru siguranta alimentara.

Acrilamida din anumite alimente, cum ar fi biscuitii sau chipsurile, prezinta un risc pentru sanatatea publica, confirma Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) intr-un aviz stiintific publicat joi. Aceasta substanta chimica poate creste riscurile de cancer la consumatori, scrie Agerpres.

Acrilamida este un compus chimic ce se formeaza in alimentele bogate in amidon in timpul procesarii la temperaturi inalte, cum ar fi prajirea, coacerea si frigerea. Prin urmare, biscuitii, chipsurile, cartofii prajiti, cafeaua, cerealele sau painea prajita pot contine acrilamida.

Autoritatea Europeana a ajuns la concluzia ca acrilamida poate mari riscul de dezvoltare a unui cancer, subliniind ca cei mai expusi sunt copiii.

Sursa: Bzi.ro

Acrilamida din anumite alimente, cum ar fi biscuitii sau chipsurile, prezinta un risc pentru sanatatea publica, confirma Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) intr-un aviz stiintific publicat joi. Aceasta substanta chimica poate creste riscurile de cancer la consumatori, scrie Agerpres.

Acrilamida este un compus chimic ce se formeaza in alimentele bogate in amidon in timpul procesarii la temperaturi inalte, cum ar fi prajirea, coacerea si frigerea. Prin urmare, biscuitii, chipsurile, cartofii prajiti, cafeaua, cerealele sau painea prajita pot contine acrilamida.

Autoritatea Europeana a ajuns la concluzia ca acrilamida poate mari riscul de dezvoltare a unui cancer, subliniind ca cei mai expusi sunt copiii.

Sursa: Bzi.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Paul Surugiu-Fuego, mesaj pentru Mioara Velicu, cu ocazia aniversării. Ce gânduri i-a transmis artistei: “Unul dintre simbolurile folclorului autentic din toate timpurile.”

Imagini virale! Ce a făcut o femeie chiar în timpul protestelor din Paris

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

DOLIU în Cristinești, după moartea lui Gheorghe Jitariu, fost profesor al Școlii Gimnaziale „Ioan Murariu”. Numele dascălului este legat, de acum, de AMINTIREA UNEI DESPĂRȚIRI DUREROASE: "Cu inimile îndurerate, suntem..."

Cine este și câți ani are Nergis Öztürk, actrița care joacă rolul Hande în producția turcească Inimă rebelă! Iată cu ce actor celebru este este căsătorită

Calendar creștin ortodox marți, 20 octombrie. Rugăciunea către Sfântul Gherasim din Kefalonia, ocrotitorul celor care suferă de boli psihice

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro