Penne cu pui Alfredo. În numai 30 de minute și doar cu 5 minute “furate” de timpul de preparare vă puteți așeza la masă.
Penne cu pui Alfredo Timpi de preparare
Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 25 min
Gata in: 30 min
Penne cu pui Alfredo Ingrediente
600 g piept de pui dezosat
2 căței de usturoi tocați mărunt
300-350 g smântână de gătit
3 linguri ulei de măsline
500 ml supă de pui/legume
250-300 g penne
250 g parmezan ras
sare și piper după gust
Pătrunjel proaspăt ras
Citeste si: Ciorbă de perişoare. Cum să prepari cea mai delicioasă ciorbă de perişoare
Citeste si: Stromboli. Gustarea care a cucerit lumea, inventata in 1950
Penne cu pui Alfredo Mod De Preparare
Cel mai bun lucru la această rețetă? Aveți nevoie de un singur vas pentru a o prepara! Nu mai umpleți chiuveta de un milion de vase, ca de obicei, pentru un singur fel de mâncare.
Pregătiți un vas înalt, care să nu lipească, în care să încapă întreg preparatul. Tăiați puiul de pui în cubulețe. Asezonați-l cu jumătate de linguriță de sare și piper, după gust. Prăjiți cubulețele de pui în ulei de măsline, la foc mediu.
Nu trebuie să-l gătiți până la capăt. Va avea timp să se facă odată cu restul ingredientelor adăugate pe rând, după cum urmează.
Când puiul prinde culoare, adăugați usturoiul mărunțit și sotați-l 1 minut. Adăugați supa de pui/legume, smântâna și pastele nefăcute deasupra. Amestecați. Aduceți la fierbere. Acoperiți oala și lăsați să fiarbă înăbușit, la foc mediu spre mic. Asta pentru 15-20 de minute sau până când observați că s-au fiert pastele.
Luați de pe foc. Adăugați parmezanul ras, amestecați. Asezonați cu sare și piper, dacă mai este nevoie.
Presărați pătrunjel proaspăt pe fiecare porție în parte.
sursa: retete.unica.ro
