OMS: Carnea procesata creste riscul de cancer! Uite de ce!

OMS: Carnea procesata creste riscul de cancer! Uite de ce!
OMS: Carnea procesata creste riscul de cancer! Uite de ce!

Consumul de carne procesata poate provoca aparitia unor forme de cancer ale sistemului digestiv, in timp ce consumul de carne rosie este o cauza probabila a cancerului, conform unui nou raport dat publicitatii luni de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS).

Agentia internationala pentru studii oncologice (International Agency for Research on Cancer — IARC), parte a OMS, a plasat carnea procesata (carnati, sunca) in grupul 1 de risc, alaturi de tutun, azbest si gazele de esapament rezultate de la motoarele diesel.

Astfel, 50 de grame de carne procesata pe zi – mai putin de doua felii de sunca – mareste sansele de cancer colorectal cu 18%.

Carnea procesata este carnea modificata astfel incat sa i se prelungeasca durata de valabilitate in galantare sau pentru modificarea gustului – de exemplu prin afumare, adaugare de sare sau conservanti.

Carnea rosie, categorie in care este inclusa carnea de vita, miel/oaie/berbec si porc, a fost introdusa in grupa de risc 2, fiind clasificata drept ”carcinogen probabil”. Pe aceasta lista se mai afla substante precum glifosatul, un erbicid cancerigen.

Sursa: Sursazilei.ro

Agentia internationala pentru studii oncologice (International Agency for Research on Cancer — IARC), parte a OMS, a plasat carnea procesata (carnati, sunca) in grupul 1 de risc, alaturi de tutun, azbest si gazele de esapament rezultate de la motoarele diesel.

Astfel, 50 de grame de carne procesata pe zi – mai putin de doua felii de sunca – mareste sansele de cancer colorectal cu 18%.

Carnea procesata este carnea modificata astfel incat sa i se prelungeasca durata de valabilitate in galantare sau pentru modificarea gustului – de exemplu prin afumare, adaugare de sare sau conservanti.

Carnea rosie, categorie in care este inclusa carnea de vita, miel/oaie/berbec si porc, a fost introdusa in grupa de risc 2, fiind clasificata drept ”carcinogen probabil”. Pe aceasta lista se mai afla substante precum glifosatul, un erbicid cancerigen.

Sursa: Sursazilei.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cum cureți pereții de urme de creion sau de mucegai cu soluții pe care le ai în casă

Conflict la Casa Regală a Marii Britanii: Meghan Markle și Prințul William, la cuțite! Ce s-a aflat abia acum

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Lumea politică, ÎN FAȚA UNEI VEȘTI DUREROASE. Un fost senator PSD a murit după ce a fost lovit de mașină chiar pe trecerea de pietoni: "Din păcate, am primit o veste destul de grea. Un fost coleg, senator şi deputat..."

VIDEO Actorul Toma Cuzin, cunoscut drept Firicel, reținut după un accident rutier în Telorman: suspiciuni de conducere sub influența drogurilor

Calendar crestin ortodox joi, 15 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru sănătate către Sfântul Mucenic Luchian

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro