OMS: Carnea procesata creste riscul de cancer! Uite de ce!


Consumul de carne procesata poate provoca aparitia unor forme de cancer ale sistemului digestiv, in timp ce consumul de carne rosie este o cauza probabila a cancerului, conform unui nou raport dat publicitatii luni de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS).

 

Agentia internationala pentru studii oncologice (International Agency for Research on Cancer — IARC), parte a OMS, a plasat carnea procesata (carnati, sunca) in grupul 1 de risc, alaturi de tutun, azbest si gazele de esapament rezultate de la motoarele diesel.
Astfel, 50 de grame de carne procesata pe zi – mai putin de doua felii de sunca – mareste sansele de cancer colorectal cu 18%.
Carnea procesata este carnea modificata astfel incat sa i se prelungeasca durata de valabilitate in galantare sau pentru modificarea gustului – de exemplu prin afumare, adaugare de sare sau conservanti.
Carnea rosie, categorie in care este inclusa carnea de vita, miel/oaie/berbec si porc, a fost introdusa in grupa de risc 2, fiind clasificata drept ”carcinogen probabil”. Pe aceasta lista se mai afla substante precum glifosatul, un erbicid cancerigen.
Sursa: Sursazilei.ro

Agentia internationala pentru studii oncologice (International Agency for Research on Cancer — IARC), parte a OMS, a plasat carnea procesata (carnati, sunca) in grupul 1 de risc, alaturi de tutun, azbest si gazele de esapament rezultate de la motoarele diesel.

Astfel, 50 de grame de carne procesata pe zi – mai putin de doua felii de sunca – mareste sansele de cancer colorectal cu 18%.

Carnea procesata este carnea modificata astfel incat sa i se prelungeasca durata de valabilitate in galantare sau pentru modificarea gustului – de exemplu prin afumare, adaugare de sare sau conservanti.

Carnea rosie, categorie in care este inclusa carnea de vita, miel/oaie/berbec si porc, a fost introdusa in grupa de risc 2, fiind clasificata drept ”carcinogen probabil”. Pe aceasta lista se mai afla substante precum glifosatul, un erbicid cancerigen.

Sursa: Sursazilei.ro

 


Citește și:

Cea mai bună rețetă de chec. Ingrediente și ponturi

Bombă în showbiz! Două vedete din România se întâlnesc pe ascuns!

ANM a făcut anunțul neașteptat: Cod galben de ninsori și viscol.

Guvernul introduce noi restricții? Executivul poate opri traficul pe timpul nopții!

Moșii de Toamnă 2020: cea mai puternică rugăciune pe care trebuie să o rostești de Sâmbăta Morților

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Divertisment

Un nou cuplu în casa Puterea dragostei! Marinescu și Andreea s-au sărutat și și-au oficializat relația în camera roșie!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri