Mancarea poate avea un gust extraordinar si in acelas timp sa fie si sanatoasa. Exista cateva condimente minune care nu doar ca iti incanta papilele gustative ci sunt si bogate in vitamine.
Sucul de lamaie– il poti folosi ca dressing in salate, in mancarurile cu peste sau pui. Pe langa faptul ca ofera mancarii un gust racoros este si foarte bogat in vitamina C.
Otetul balsamic– ofera o aroma aparte salatelor de cruditati dar il poti folosi si pentru marinarea carnii. Mai mult, otetul balsamic are proprietatea de a stabiliza nivelul de colesterol si nivelul zaharului din sange.
Mustarul Dijion– este o sursa de omega-3 si selenium si se pate folosi pentru condimentarea carnii pentru gratar, a pestelui si de ce nu chiar si pentru asezonarea salatelor.
Hummus-ul– sursa importanta de proteine, este consumat ca si gustare insa intrebuintarile acestuia sunt variate. De exempu, daca esti fan salata de ton, inlocuieste dressingul cu maioneza cu unul de pasta de hummus.
Sosul pesto– este excelent daca vrei sa condimenetezi sandwich-uri sau peste. Unde mai pui ca este extrem de sanatos, avand in vedere ca ingredientele principale cu care se prepara sosul sunt usturoiul si busuiocul.
