O mananci si tu in fiecare zi, insa nu stiai ca te poate imbolnavi de cancer!

O mananci si tu in fiecare zi, insa nu stiai ca te poate imbolnavi de cancer!

Nu conteaza daca mancarea este organica sau nu, modul de preparare conteaza.

 

Acrilomidele se formeaza in reactiile dintre amino-acizi naturali si carbohidrati. Acestia nu se regasesc in mancarea negatita sau fiarta. Lactatele, carnea sau pestele nu contin in general acrilomide. Astfel, o regula de aur a luat nastere, mancarea trebuie gatita pana devine aurie, nu neagra.
Pentru a evita formarea acrilomidelor, mancarea ar trebui gatita la temperaturi scazute, insa prin aceasta metoda bacteriile nu pot fi distruse, asa ca riscul intoxicatiilor alimentare creste.
Desi cercetatorii au identificat sursa acrilomidelor, acestia nu au stabilit ca este cancerigena pentru oameni atunci cand este consumata in cantitati mici.
Sursa

Acrilomidele se formeaza in reactiile dintre amino-acizi naturali si carbohidrati. Acestia nu se regasesc in mancarea negatita sau fiarta. Lactatele, carnea sau pestele nu contin in general acrilomide. Astfel, o regula de aur a luat nastere, mancarea trebuie gatita pana devine aurie, nu neagra.



Pentru a evita formarea acrilomidelor, mancarea ar trebui gatita la temperaturi scazute, insa prin aceasta metoda bacteriile nu pot fi distruse, asa ca riscul intoxicatiilor alimentare creste.

Desi cercetatorii au identificat sursa acrilomidelor, acestia nu au stabilit ca este cancerigena pentru oameni atunci cand este consumata in cantitati mici.

Sursa

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce legătură este între Radu Ciucă și Andreea Popescu. Declarațiile lui după ce au fost surprinși împreună: “Nu e nimic senzațional.”

Cum a anunțat Ilinca Vandici că este însărcinată din nou. Cine este bărbatul alături de care și-a refăcut viața după divorț

EXCLUSIV | Primele imagini de la priveghiul Ancăi Pandrea. Sicriul cu trupul actriței a fost depus la capelă

MESAJE PENTRU PRIMA ZI DE ȘCOALĂ. Ce urări le poți trimite elevilor, părinților și profesorilor pentru a marca începutul anului școlar 2026-2027: „Să te bucuri de fiecare clipă și să pășești cu entuziasm pe drumul cunoașterii. Mult succes la învățătură!”

Ea este cea mai importantă și iubită femeie din viața renumitului actor Tayanç Ayaydın, care joacă rolul Güven, tatăl lui Yaman, în serialul Inimă rebelă

Rezumat episodul 128 „O dragoste”, difuzat miercuri, 2 septembrie 2026, la Kanal D: Asil îi spune lui Elif că nu se va mai căsători cu ea

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro