Ciorba este considerata un preparat traditional romanesc, care nu lipseste de pe mesele multor romani. Prepara dintr-un amestec bogat si consistent de apa, legume si optional carne, ciorba poate fi consumata la orice ora din zi.
Din pacate, ciorba de burta, preferata de multi romani pentru gustul ei aparte, este o alegere neinspirata si deloc sanatoasa pentu corpul nostru.
Ea are un continut caloric foarte ridicat, dar nu din cauza componentei de baza a retetei – stomacul de animal, care este pura masa musculara si proteina – ci se datoreaza retetei, pentru ca se prepara cu o cantitate mare de lapte, smantana si grasimi animale.
