Chef Doru Serban de la "Draga mea prietena" a pregatit o gustare simpla, dar delicioasa.
Costul estimativ pentru patru persoane costa 20 de lei.
Ingrediente
O bagheta
300-400 g rosii cherry
150 g masline kalamata
Un castravete
Un ardei gras rosu
200 g mozzarella sau telemea
Oregano, sare, piper, ulei de masline
Busuioc proaspat
Mod de preparare
Painea se taie felii subtiri, se pune pe o tava si se coace in cuptorul foarte incins, timp de 2-3 minute pana cand devine usor crocanta.
Rosiile se taie sferturi sau jumatati, se amesteca cu maslinele fara samburi, castravete, ardei gras si branza tocata cuburi.
Se asezoneaza totul cu sare, piper, oregano, ulei de masline, apoi se adauga busuioc proaspat tocat marunt.