Nu mai ai chef de carne? Gateste o placinta cu legume provensale


Nu mai ai chef de carne? Gateste o placinta cu legume provensale

Chef Doru Serban de la "Draga mea prietena" a pregatit o super placinta.

 

Costul estimativ pentru sase persoane este de 35 de lei.
Ingrediente
2 cepe
1-2 dovlecei
O vanata
2-3 rosii
2-3 catei de usturoi
O lingurita ierburi provensale
Sare, piper, ulei de masline
1-2 foi de foitaj
150-200 g cascaval ras
O legatura mare patrunjel
Un ou
Mod
de preparare
Se taie foitajul in patrate de 10 cm, se ung cu ou, apoi se presara sare si cascaval ras.
Se coc la 180 grade timp de 20 minute, pana cand devine auriu si foitajul a crescut.
Se scot de la cuptor, se lasa sa se  raceasca, se taie pe jumatate, astfel incat sa le putem umple.
Umplutura
Se incinge uleiul de masline, se adauga legumele taiate cuburi, apoi se adauga usturoi tocat marunt, se asezoneaza bine, se adauga si rosiile mai tarziu, impreuna cu ierburile provensale.
Cand legumele sunt al dente dar patrunse, se ia de pe foc si se amesteca cu verdeata.
Se pune umplutura in foitaj,se presara cascaval ras, se acopera cu capacul de foitaj, se unge cu ou, apoi se mai introduce la cuptor timp de 10 minute sa se gratineze putin cascavalul.

Costul estimativ pentru sase persoane este de 35 de lei.

Ingrediente

2 cepe
1-2 dovlecei
O vanata
2-3 rosii
2-3 catei de usturoi
O lingurita ierburi provensale
Sare, piper, ulei de masline
1-2 foi de foitaj
150-200 g cascaval ras
O legatura mare patrunjel
Un ou

Mod de preparare

Se taie foitajul in patrate de 10 cm, se ung cu ou, apoi se presara sare si cascaval ras.



Se coc la 180 grade timp de 20 minute, pana cand devine auriu si foitajul a crescut.

Se scot de la cuptor, se lasa sa se  raceasca, se taie pe jumatate, astfel incat sa le putem umple.


Umplutura

Se incinge uleiul de masline, se adauga legumele taiate cuburi, apoi se adauga usturoi tocat marunt, se asezoneaza bine, se adauga si rosiile mai tarziu, impreuna cu ierburile provensale. 

Cand legumele sunt al dente dar patrunse, se ia de pe foc si se amesteca cu verdeata.

Se pune umplutura in foitaj,se presara cascaval ras, se acopera cu capacul de foitaj, se unge cu ou, apoi se mai introduce la cuptor timp de 10 minute sa se gratineze putin cascavalul.

 


Abonează-te pe

Citește și:

CITEȘTE: Cine a fost Maria Lătărețu. Biografie: data nașterii, nume real, căsătorii, copii, vârstă, moarte

Scandal monstru! Sebastian Dobrincu, de la PRO TV, și-a înșelat iubita cu o cântăreață celebră!

CITEȘTE: Cine este MARIA CIOBANU. Data nașterii, nume real, căsătorii, copii, vârstă

DESCOPERĂ: Femeia SCORPION. Cum gândește, ce personalitate are, compatibilitate cu alte zodii

DESCOPERĂ: Numarul destinului. Cifra destinului in numerologie

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete

CITEȘTE: Cine a fost Ileana Sărăroiu. Biografie: data nașterii, nume real, căsătorii, vârstă, moarte

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri