Cu o tortilla bine facuta poti sa faci nenumarate feluri de mancare. Burritos sunt niste sandvisuri bine rulate cu diverse umpluturi apetisante.
Ingrediente
1 avocado, 70 gr branza dulce, 15 gr branza cheddar faramitata, 40 ml lapte, 3 oua, 2 tortillas
Metoda de preparare
Bate ouale, laptele, branza Cheddar si un praf de sare intr-un bol.
Incinge o tigaie si toarna compozitia. Prajeste ouale amestecand din cand in cand. Trebuie sa arate ca o omleta faramitata.
Intre timp curata avocado, indeparteaza samburele si taie-l cubulete. Apoi paseaza cu ajutorul unui blender sau cu furculita, adaugand sare dupa gust.
Incalzeste 2 tortillas la cuptorul cu microunde si aseaza in straturi in fiecare dintre ele omleta, piureul de avocado si branza de vaci. Ruleaza si serveste-le imediat. Poti adauga deasupra lor sos de rosii picant.
