Negresele lui Mos Craciun - Deliciu pentru sarbatorile de iarna

In prag de sarbatori, un desert delicios cu ciocolata si fructe, intr-un decor tematic si simpatic face minuni in familie. Vezi reteta simpla de negresele lui Mos Craciun, cu caciulite din capsuni.

Ingrediente:

- 3 oua medii

- 150 g zahar

- 100 g faina

- 3 linguri cacao

- o jumatate de plic de praf de copt

Pentru caciulitele lui Mos Craciun:

- 350 g frisca lichida

- 15 bucati capsuni intregi

- 80 g unt

- 300 g ciocolata menaj

- 2 bucati fiole esenta vanilie

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la foc mediu si tapeteaza o tava mare cu hartie de copt si ulei. Amesteca pe bain-marie ciocolata menaj si untul cu zaharul, pana la topirea completa. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca. Separat, se amesteca galbenusurile cu sarea, esenta de vanilie, pudra de cacao si alte arome. Toarna ciocolata dupa ce s-a topit, amesteca bine, apoi adauga faina cu praful de copt. Bate albusurile si inglobeaza incet, fara sa spargi toate bulele de aer.

Citeste continuarea aici.