Muraturi rapide! Cum sa faci sfecla rosie in otet in patru ore!


Muraturi rapide! Cum sa faci sfecla rosie in otet in patru ore!

Daca nu ai timp (si rabdare) sa pui muraturi pentru iarna, dar ai pofta totusi sa gusti imediat ceva delicios, incearca sa prepari sfecla murata.

 

Ingrediente
un kg de sfecla rosie (aprox. 5 bucati), 250 ml otet din cidru de mere, 250 ml apa, 100 g zahar, o ceapa rosie, 4 catei de usturoi, o lingurita de boabe de mustar, doua frunze de dafin, doua cuisoare, doua lingurite de cimbru, o lingurita de oregano, o lingurita si jumatate de boabe de piper negru
Spala si curata sfecla rosie, pune intr-o oala mare cu apa si putina sare.
Lasa pe foc 10 minute, sfecla trebuie sa fie usor tare cand introduci furculita. Scoate si scurge bine, apoi taie in fasii de maxim 5 cm.
Intre timp, intr-o alta cratita, pune otetul amestecat cu apa, zaharul, ceapa tocata, usturoiul maruntit si toate condimentele – frunze de dafin, cuisoare, cimbru, oregano si boabele de mustar si de piper negru. Cand amestecul incepe sa fiarba, opreste focul si toarna lichidul fierbinte rezultat peste bucatile de sfecla.
Asigura-te ca le pui intr-un vas termorezistent, lasa la temperatura camerei 4 ore sau asteapta sa se raceasca si pune la frigider peste noapte.
Dupa acest timp, vei avea 8 portii bune de sfecla murata, iar daca iti place, poti oricand sa dublezi cantitatile.
Sursa

Ingrediente

un kg de sfecla rosie (aprox.

5 bucati), 250 ml otet din cidru de mere, 250 ml apa, 100 g zahar, o ceapa rosie, 4 catei de usturoi, o lingurita de boabe de mustar, doua frunze de dafin, doua cuisoare, doua lingurite de cimbru, o lingurita de oregano, o lingurita si jumatate de boabe de piper negru

Spala si curata sfecla rosie, pune intr-o oala mare cu apa si putina sare. Lasa pe foc 10 minute, sfecla trebuie sa fie usor tare cand introduci furculita.
Scoate si scurge bine, apoi taie in fasii de maxim 5 cm.

Intre timp, intr-o alta cratita, pune otetul amestecat cu apa, zaharul, ceapa tocata, usturoiul maruntit si toate condimentele – frunze de dafin, cuisoare, cimbru, oregano si boabele de mustar si de piper negru. Cand amestecul incepe sa fiarba, opreste focul si toarna lichidul fierbinte rezultat peste bucatile de sfecla. Asigura-te ca le pui intr-un vas termorezistent, lasa la temperatura camerei 4 ore sau asteapta sa se raceasca si pune la frigider peste noapte.

Dupa acest timp, vei avea 8 portii bune de sfecla murata, iar daca iti place, poti oricand sa dublezi cantitatile.

Sursa

 


Abonează-te pe

Citește și:

30 NOIEMBRIE 2021: Horoscop zilnic marţi. Află ce zodie rezolvă probleme neprevăzute!

Tragedie în showbiz! Copilul cântăreței a fost declarat MORT!

DESCOPERĂ: Cadouri de SECRET SANTA sub 50 de lei. 5 idei care să te inspire

29 NOIEMBRIE 2021: Horoscop zilnic luni. Află ce zodie realizează datorii pe termen lung!

DESCOPERĂ: Cine este GEORGE BURCEA. Biografia actorului care a instigat la violență domestică

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Divertisment

Cine a fost eliminată la Bravo, ai stil! Celebrities 27 noiembrie 2021. Cum au arătat ţinutele concurentelor în gală

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri