Se poate intampla foarte rapid! In urma cu un minut mancai o bucata mica de ciocolata si acum nu te mai poti opri. In plus, vrei sa mananci din ce in ce mai mult.
Ciclul alimentatiei nesanatoase poate fi foarte vicios, insa nutritionista Rebecca Scritchfield spune ca exista o modalitate simpla de a stopa procesul.
Scritchfield sustine ca un ingredient in particular are tendinta de a amplifica in loc de a ne satisface poftele: zaharul.
„Zagharul actioneaza asupra centrilor de placere si recomensa din cereier in acelasi fel in care actioneaza un zambet primit, legatura dintre mama si copil si chiar dragostea. De aceea, este absolut logic ca, atunci cand mancam zahar, ne dorim din ce in ce mai mult”, explica nutritionista.
Pofta ta initiala de zahar incepe atunci cand incepi sa fii stresata: „Atunci cand ne stresam, avem in corp un nivel mare de cortisol si avem pofta de zahar pentru ca, daca mancam dulciuri, facem sa apara serotonina, care are efect calmant si relaxant. Corpul nostru isi ia pastila de liniste in acest fel”, spune medicul.
Sursa: huffingtonpost.com
Ciclul alimentatiei nesanatoase poate fi foarte vicios, insa nutritionista Rebecca Scritchfield spune ca exista o modalitate simpla de a stopa procesul.
Scritchfield sustine ca un ingredient in particular are tendinta de a amplifica in loc de a ne satisface poftele: zaharul.
„Zaharul actioneaza asupra centrilor de placere si recomensa din cereier in acelasi fel in care actioneaza un zambet primit, legatura dintre mama si copil si chiar dragostea. De aceea, este absolut logic ca, atunci cand mancam zahar, ne dorim din ce in ce mai mult„, explica nutritionista.
Pofta ta initiala de zahar incepe atunci cand incepi sa fii stresata: „Atunci cand ne stresam, avem in corp un nivel mare de cortisol si avem pofta de zahar pentru ca, daca mancam dulciuri, facem sa apara serotonina, care are efect calmant si relaxant. Corpul nostru isi ia pastila de liniste in acest fel”, spune medicul.
Sursa: huffingtonpost.com