Mama Geta și Iancu Sterp pregătesc pastrama de oaie! Care sunt condimentele adăugate pe carne și cum arată întreg procesul până ajunge la vânzare. „O delicatețe pe care nu o găsiți la orice colț!”

Mama Geta și Iancu Sterp pregătesc pastrama de oaie! Care sunt condimentele adăugate pe carne și cum arată întreg procesul până ajunge la vânzare. „O delicatețe pe care nu o găsiți la orice colț!”
Mama Geta și Iancu Sterp pregătesc pastrama de oaie! Care sunt condimentele adăugate pe carne și cum arată întreg procesul până ajunge la vânzare. „O delicatețe pe care nu o găsiți la orice colț!”

Iancu Sterp a explicat cum pregătește pastrama de oaie și care este amestecul de condimente pregătit de mama Geta.

Familia Sterp este cunoscută și apreciată pentru faptul că se dedică în totalitate muncii de acasă, iar când vine vorba de stâna de oi, mama Geta și copiii pregătesc cele mai gustoase preparate pentru a fi scoase la vânzare.

Mama Geta: Ce faceți aici?

Iancu: Ce crezi că facem? Ne-am apucat să facem pastramă. Mai avem pe aceasta să o luăm de pe oase, am făcut 3, asta e a 4-a.

Sunt pregătite pentru condimente. Draga mea, mi-ai adus usturoiul? L-ai curățat?

Denisa: Îl curăț acum.

Iancu: Am venit la mama să ne facă condimentele. Am băgat usturoi, cimbru, boia dulce.

Mama Geta: Și sare.

Iancu: Acesta este condimentul pe care îl vom băga la pastramă.

Îl prepară mama Geta pentru că ea le are mai bine cu simțul. Condimentul este gata.

Mama Geta: Ce bine arată! Ce miros are de la usturoi!

Iancu: Aici e 90% usturoi. 85%.

Mama Geta: Ce fain arată cimbrul! Ce verde e! Când pui asta pe grătar, îți omori femeia.

Cum pregătește Iancu Sterp pastrama de oaie?

Citește și: Cu cine locuiește Geta Sterp, de unde primește ajutor în creșterea fiului ei și cine a avut grijă de oi de când tânăra a născut? “Mie îmi place la țară și așa am fost crescută.”

Pastramă oaie
Pastramă oaie[Sursa foto: Captură Video]

Citește și: Calendar creștin ortodox 30 iunie 2026. Rugăciunea către Sfântul Ghelasie de la Râmeț care te scapă de necazuri și boli- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  - stirilekanald.ro

Citește și: Cum se bucură familia lui Culiță Sterp, de ultima vacanță în trei? Daniela Sterp a răspuns curiozităților, în mediul online! "Am vrut să fie ceva de care să își aducă aminte și de care să se bucure la maxim!"

Mama Geta   și Iancu, fiul cel mic, au început să realizeze pastrama de oaie, iar tânărul a explicat, pas cu pas, cum este realizată, dar și care sunt condimentele care ajută la un gust inedit.

Iancu: Este gata și condimentul. Băgăm bine condimentul să aibă gustul bun când o puneți pe grătar. Eu vreau să vă spun că pentru mine, pastrama aceasta de oaie este o trufanda. O delicatețe pe care nu o găsiți la orice colț, mai ales făcută cum o facem noi, din oile crescute 100% Bio, care merg pe câmp, mănâncă porumb, beau apă de la râu. Oi crescute natural, carne 100% Bio, cu usturoi Bio, așa ceva chiar nu găsiți oriunde.

Grăbiți-vă cât mai este, după postarea asta, îmi va bubui telefonul. Eu știu cum se întâmplă cu pastrama. Și pe lângă faptul că este 100% Bio, pastrama este și foarte fragedă pentru că sunt niște miei de anul trecut. Nu au împlinit nici măcar un an. Carne fragedă. Acum timpul este cel mai potrivit pentru că dacă este foarte frig afară, e timpul pentru pastramă. Facem aceeași procedură și cu celelalte bucăți.
O lăsăm 3 zile la macerat.

@sterpiancu

Comenzi în privat la contul de Instagram BUNATATI_MAMA_GETA 👍

♬ sunet original- Sterp Iancu



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cum se bucură familia lui Culiță Sterp, de ultima vacanță în trei? Daniela Sterp a răspuns curiozităților, în mediul online! "Am vrut să fie ceva de care să își aducă aminte și de care să se bucure la maxim!"

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

Un bărbat de 56 de ani a murit din cauza caniculei

Caz șocant la Maternitatea Giulești. O femeie de 36 de ani, însărcinată cu gemeni, s-a stins din viață la o zi după externare. Medicii i-ar fi zis că are doar un atac de panică

Lucia, deranjată de faptul că Iosif a ales să danseze cu Valentina: „E vorba de încredere, Iosif”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro