Macarons cu vanilie, un desert atat de delicat! Iata cum se prepara!

Macarons cu vanilie, un desert atat de delicat! Iata cum se prepara!
Macarons cu vanilie, un desert atat de delicat! Iata cum se prepara!

Daca te gandesti la Macarons, cu siguranta te vei duce cu gandul la Paris! Si daca spui Macarons, spui Pierre Herme, pentru ca aceasta este cea mai faimoasa reteta a sa…

Ingrediente:

Pentru biscuite:

300 gr faina de migdale
300 gr zahar pudra
110 gr albusuri de ou lichefiate
3 pastai de vanilie
+
300 gr de zahar pudra
75 gr de apa minerala
110 gr albusuri de ou lichefiate

Pentru ganache-ul de vanilie:

400 gr creme fraiche sau smantana pentru frisca (grasa)
2 pastai de vanilie din Mexic
2 pastai de vanilie din Madagascar
2 pastai de vanilie din Tahiti
440 gr ciocolata alba Valrhona Ivoire

Modul de preparare il gasesti pe jurnaluluneicookaholice.ro.

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce răspuns a oferit Alex Ciucu după declarațiile făcute de Ioana Ginghină și ce legătură a fost, de fapt, între ei: “Nu i-am făcut niciodată avansuri.”

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

Răsturnare șoc în cazul morții lui Radu Mărginean. Ce s-a descoperit la necropsie. Raportul medico-legal a fost finalizat

Mama Geta a avertizat-o pe Ileana Sterp încă de la început. Ce i-a INTERZIS fiicei sale să facă atunci când l-a cunoscut pe Daniel Aloman: "Când i l-am prezentat pe Dani, după ce a plecat, a zis..."

Radu Mărginean, fost jucător al FC Bihor în ultimul sezon al echipei în Liga I, s-a stins din viață la 43 de ani, în urma unui incident cumplit

Pericolele caniculei, explicate la „Follow us!”

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro