Fructul vitei de vie este consumat cu placere atat de cei mari, cat si de cei mici, de mii de ani. Iata cateva curiozitati despre acest superaliment.
1. Strugurele este al patrulea cel mai cultivat fruct din lume. Anual sunt produse in jur de 68 de milioane de tone.
2. Cocktailul nutritional din compozitia strugurilor este cu adevarat unic; datorita vastei gamei de antioxidanti, strugurii isi merita faima de superaliment. Dintre acestia, eumeram: resveratrol, cathecine, proanthocianidine, quercitina, kaempferol, acizi fenolici, betacaroten, luteina si zeaxanthina. Consumul acestor antioxidanti ne protejeaza organismul impotriva efectul negativ al radicalilor liberi, previn cancerul, formarea tumorilor, dezvoltarea problemelor cardiovasulare si intaresc sistemul imunitar.
3. Vinul (in cantitati moderate) si sucul de struguri te pot ajuta sa dormi mai bine, deoarece contin melatonina, care imbunatateste calitatea si durata somnului.
4. Strugurii au proprietati antibacteriene, din pricina oligopeptidelor din compozitie. Calitatile sale antivirale sunt atat de puternice incat pot proteja impotriva virusului herpex simplex.
5. Strugurii te pot ajuta sa iti detoxifiezi rinichii deoarece reduc acidul uric si previn retentia de lichide in organism.
Sursa: ziarulring.ro