Cele mai comune deficiente de nutrienti sunt de fier, iod si vitamina A.
Le puteti combate fara sa apelati la suplimente alimentare cu ajutorul alimentatiei.
Deficienta de fier – Fierul este un element important si ajuta la transportarea oxigenului in intreg corpul. Fara fier celulele ar fi deprivate de oxigen si vor aparea simptome precum oboseala, iritabilitatea, dificultatile de respiratie.
Peste 2 miliarde de oameni sufera de anemie cauzata de lipsa de fier. Iata ce alimente pot combate anemia:
• Carne de vita sau pui
• Spanac si alte legume cu frunze de culoare verde inchis
• Sfecla rosie
• Nuci
• Fasole
• Cereale integrale
• Fructe de mare
• Ciocolata neagra
Adultii au nevoie de 8-10 mg de fier pe zi. Copiii in crestere si femeile insarcinate au nevoie de mai mult fier. De retinut: vitamina C ajuta la absorbtia fierului in organism.
Lipsa de iod – Iodul joaca un rol important in producerea hormonilor tiroidieni. In schimb, acesti hormoni regleaza diferite procese metabolice. Cum corpul nu poate produce iod, trebuie inclus in dieta. Lista alimentelor bogate in iod cuprinde:
• Sare iodata
• Fructe de mare
• Lapte organic
• Cartofi
• Oua
• aproximativ 740 milioane de persoane au aceasta deficienta nutritionala
• Necesarul zilnic este de 150 micrograme.
• Deficienta de iod poate duce la: infertilitate, boli autoimune, hipertensiune si risc crescut de cancer de tiroida
Lipsa de vitamina A – La fel ca si in cazul iodului si fierului, deficienta de vitamina A este cauzata tot de alimentatie si poate fi rezolvata tot cu ajutorul unor alimente.
• Aproximativ 2.8 milioane de copii sub 5 ani si-au pierdut vederea din cauza acestei deficiente
• Slabeste sistemul imunitar.
• Cauzeaza infectii respiratorii si probleme ale pielii
Consumul regulat de morcovi, cartofi dulci, legume cu frunze verzi, peste, caise uscate si pepene galben ajuta la obtinerea necesarului zilnici de vitamina a (5000 IU )
Sursa: www.doctorulzilei.ro
