Iti place mancarea buna! Gateste piept de pui la gratar cu salata de morcovi, coriandru si usturoi

30 octombrie 2014 Actualizat: 22 octombrie 2020, 04:50

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Alina Laufer iti spune cum sa prepari un fel de mancare sanatos si extrem de aromat.

Ingrediente

1 piept de pui

4 morcovi mari

1/2 ceapa

3-4 linguri de ulei

1 catel de usturoi

1 lingurita zahar

Putina sare

Boabe de coriandru proaspat macinate

Optional :putina zeama de lamaie sau otet

Mod de preparare

Radeti morcovii pe razatoarea mica, ii frecati-i cu putina sare si stoarceti-i bine. Taiati ceapa marunt si o calim in ulei. Zdrobiti catelul de usturoi.

Asezati morcovii rasi intr-un castron, turnati deasupra doua linguri din uleiul in care ati calit ceapa (fara ceapa), zaharul, usturoiul, coriandrul pisat si amestecati bine.

Gustati si in caz ca doriti, puneti putina zeama de lamaie sau un strop de otet.

Salata este delicioasa.

Taiati pieptul de pui in patru felii de grosime egala, dati-l cu sare si piper pe ambele parti si ungeti-l cu putin ulei de masline. Puneti-l intr-o tigaie non-aderenta si prajiti-l pe ambele parti, dar nu foarte mult, pt a ramane suculent.

Dupa ce s-a facut, scoateti-l pe o farfurie si lasati-l acoperit timp de 10 min (astfel, va ramane zemos, nu se va usca).

Taiati-l in felii si asezati-l intr-o farfurie, pe un pat de salata de morcovi.

Ingrediente

1 piept de pui
4 morcovi mari
1/2 ceapa
3-4 linguri de ulei
1 catel de usturoi
1 lingurita zahar
Putina sare
Boabe de coriandru proaspat macinate
Optional :putina zeama de lamaie sau otet

Mod de preparare

Radeti morcovii pe razatoarea mica, ii frecati-i cu putina sare si stoarceti-i bine.

Taiati ceapa marunt si o calim in ulei. Zdrobiti catelul de usturoi.

Asezati morcovii rasi intr-un castron, turnati deasupra doua linguri din uleiul in care ati calit ceapa (fara ceapa), zaharul, usturoiul, coriandrul pisat si amestecati bine.

Gustati si in caz ca doriti, puneti putina zeama de lamaie sau un strop de otet. Salata este delicioasa.

Taiati pieptul de pui in patru felii de grosime egala, dati-l cu sare si piper pe ambele parti si ungeti-l cu putin ulei de masline. Puneti-l intr-o tigaie non-aderenta si prajiti-l pe ambele parti, dar nu foarte mult, pt a ramane suculent.
Dupa ce s-a facut, scoateti-l pe o farfurie si lasati-l acoperit timp de 10 min (astfel, va ramane zemos, nu se va usca). Taiati-l in felii si asezati-l intr-o farfurie, pe un pat de salata de morcovi.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

(P) De ce televizorul potrivit nu este cel mai scump, ci cel mai potrivit pentru camera ta

Cum a reacționat Simona Halep când a văzut-o pe Kate Middleton la Wimbledon. Campioana a stat în loja regală alături de noul său partener

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

A FOST IDENTIFICAT! Cine este suspectul în cazul rămășițelor umane descoperite în iazul din Dănceni și ce a făcut pentru A NU AJUNGE în mâinile polițiștilor: "Acest..."

VIDEO Keanu Reeves și The Cure au încheiat în forță ediția a 12-a a festivalului Electric Castle, cu peste 264.000 de spectatori

Horoscop marți, 21 iulie 2026: Semnul zodiacal care ar putea să fie cerut în căsătorie într-un moment în care nu se aștepta

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Iti place mancarea buna! Gateste piept de pui la gratar cu salata de morcovi, coriandru si usturoi

Scene incredibile la Lungulețu. Un mire e bătut la nuntă și vine la secție. Șeful de post e beat și cheamă interlopii să-l bată din nou

Nicio vară fără o escapadă în Grecia. Kate Hudson, superbă în costum de baie, fericită să se distreze cu cei dragi în Skiathos

Felicităăări, femeie superbă! Vedeta noastră este ÎNSĂRCINATĂ și, surpriză URIAȘĂ, s-a căsătorit ÎN SECRET! Cine este, de fapt, soțul ei, și ce a ieșit la iveală în urmă cu puțin timp. Ce poveste de film

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

Sfârșit cumplit pentru un tânăr de 17 ani. A CĂZUT de pe o punte degradată, iar DETALIILE TRAGEDIEI sunt cutremurătoare. CINE A FĂCUT DESCOPERIREA: "Era o bicicletă căzută lângă o apă, cu lanterna aprinsă și..."

Cüneyt Mete, care joacă rolul Orhan în serialul Totul pentru familia mea, mesaj emoționant pentru colegii lui de platou, la finalul filmărilor

Cristina Sava, Director Marketing și Comunicare Dogan Media, premiată pentru Implicare Socială în cadrul „She Leads – Gala excelenței în business”

Incident în timp ce doi miri se cununau religios. Ce s-a întâmplat cu biserica în care se aflau: “Un semn?”

Schimbarea importantă pe care a anunțat-o Geta Sterp, alături de sora ei, Ileana. Ce au plănuit fetele mamei Geta pentru următoarea săptămână: „Vă ținem la curent despre cum merge.”

Deea Cataramă, apel disperat către fanii săi. Ce mesaj a postat artista și motivul pentru care a cerut ajutor urgent: “A trecut printr-o tragedie!”

Detalii tulburătoare în cazul bebelușului de 2 ani și 9 luni, lăsat să moară în casă. Cum au arătat ultimele momente din viața copilului

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat în mediul online. Ce s-a auzit pe fundalul unei fotografii cu artistul: “Război.”

(P) Cum să gestionezi o urgență financiară fără să intri în panică

(P) În nuanțe de roz: estetică și confort în noua colecție

(P) Probleme digestive frecvente la copii și soluții zilnice

Ce piatră prețioasă te reprezintă în funcție de luna în care te-ai născut. Iată care sunt posibilele opțiuni

Oboseală fizică sau lipsă de energie? Cum faci diferența

4 flori pe care trebuie neapărat să le îngrijești pentru a le menține înflorite tot sezonul. Care este secretul unor flori sănătoase

Horoscop pentru ziua de joi, 23 iulie 2026: Vărsătorul se împacă cu cel mai bun prieten după ce au avut un conflict legat de o sumă de bani

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

A FOST IDENTIFICAT! Cine este suspectul în cazul rămășițelor umane descoperite în iazul din Dănceni și ce a făcut pentru A NU AJUNGE în mâinile polițiștilor: "Acest..."

VIDEO Keanu Reeves și The Cure au încheiat în forță ediția a 12-a a festivalului Electric Castle, cu peste 264.000 de spectatori

Diana rupe tăcerea despre Alexandru, în fața tuturor: „Mă sperie”. Ce concurent i-a atras, de fapt, atenția tinerei

Deea Cataramă, apel disperat către fanii săi. Ce mesaj a postat artista și motivul pentru care a cerut ajutor urgent: “A trecut printr-o tragedie!”

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat în mediul online. Ce s-a auzit pe fundalul unei fotografii cu artistul: “Război.”

(P) Foame reală versus foame emoțională: Cum să le deosebești și să eviți mâncatul compulsiv

Making of „Casa Iubirii – Foc și pasiune”: ce nu știai despre videoclipul melodiei celui mai iubit reality show matrimonial

În ce condiții ar trece Adriana Bahmuțeanu peste înșelat și când ar ierta infidelitatea din partea lui George Restivan: “Se poate trece.”

Ce dorință are Ileana Sterp pentru următoarea perioadă. Fiica mamei Geta a mărturisit ce schimbare își dorește să facă: “Sunt foarte limitată.”