Iti place hummusul? De acum il vei iubi si mai mult! Uite de ce 


Hummusul, amestecul simplu de naut, ulei de masline, suc de lamaie si sare, a cucerit intreaga lume.

 

The New York Times scrie ca doar in Statele Unite industria hummusului a crescut de la 5 milioane de dolari, acum 15 ani, la 530 de milioane de dolari, in 2013.
Daca tie nu iti place hummusul, cu siguranta stii pe cineva care il adora: cea mai buna prietena, mama ta, proprietarul garsonierei. Aroma sa este absolut irezistibila. Asa ca nu te ingrijora daca nu te poti opri din mancat! Jurnalistii de la Huffington Post au gasit 10 motive pentru care este complet acceptabil sa mananci hummus in fiecare zi.
1. Nutrientii din hummus te pot ajuta sa-ti tii greutatea sub control
Nutritionista Peggy Kotsopoulos a declarat pentru Fitness Magazine ca, fiind atat de bogat in proteine, hummusul te ajuta sa-ti invingi foamea si mentine sub control nivelul de zahar din sange. De asemenea, fierul continut in deliciosul fel de mancare te umple cu energie si te motiveaza mai mult la sala.
2. Nautul scade colesterolul
Intr-un studiu realizat de Jane Pittaway, lector la University of Tasmania's School of Human Life Sciences, un grup de persoane cu varste intre 30 si 70 de ani, nu intr-o conditie foarte buna de sanatate, au mancat naut in fiecare zi, timp de trei ani. Un al doilea grup de persoane a trebuit sa isi ia fibrele din paine sau cereale. Rezultatele au aratat ca, desi au consumat aceeasi cantitate de fibre, cele doua grupuri aveau nivelurile de colesterol diferite, cel care a mancat naut fiind mai sanatos si cu un nivel mai scazut.
3. Hummusul vine intr-o varietate de arome
Nu te poti plictisi niciodata de el pentru ca il poti prepara intr-o multime de feluri, adaugand tot felul de arome. Piper rosu, spanac, anghinare, pesto, lime, cocos, toate isi pot gasi loc in propria ta reteta de hummus.
4. Natalie Portman este obsedata de hummus
Actrita a declarat pentru revista Vogue ca mananca propria sa greutate in hummus in fiecare zi. Avand in vedere ca Natalie arata si se simte atat de bine, inseamna ca hummusul este benefic pentru sanatate, nu-i asa?
5. Nautul reduce riscul de cancer
Alimentele care contin acid folic ar putea reduce riscul de cancer colorectal datorita rolului nutrientilor in divizia celulara. Cercetatorii cred ca dietele bazate pe fibre ajuta la dezvoltarea bacteriilor sanatoase din colon, care lupta impotriva cancerului.
6. Hummusul face parte din dieta mediteraneana
Conform unul studiu publicat in The New England Journal of Medicine, in jur de 30% din atacurile de cord, atacurile cerebrale si bolile de inima pot fi prevenite de persoanele cu risc ridicat daca acestea adopta o dieta mediteraneana. Cum nautul este o parte din acest stil de viata, hummusul se incadreaza perfect in peisaj!
7. Este o alegere mult mai sanatoasa pentru sandvis
Daca esti in cautarea unor metode mai sanatoase de a-ti consuma alimentele preferate nu chiar la fel de sanatoase, hummusul poate fi o solutie salvatoare. In loc sa-ti intinzi branza topita pe paine, incearca hummusul. De asemenea, il poti folosi si in loc de maioneza cu care iti savurai puiul. Sau il poti intinde simplu pe paine, adaugand avocado si piper rosu.
8. Este foarte usor de preparat
Pentru a-ti prepara propria portie de mancare delicioasa, pune intr-un robot de bucatarie o cana de naut din conserva, usturoi dupa gust, ulei de masline extra virgin, tahini, suc de lamaie si sare.
9. Toata lumea isi doreste sa manance din ce in ce mai mult hummus
Daca incepi sa crezi ca ai o problema cu acest fel gustos de mancare, nu te ingrijora, nu esti singura. Intra pe Twitter si vei gasi zeci de mii de persoane care vorbesc despre pasiunea lor pentru hummus.
10. Este atat de bun, incat a intrat in Cartea Recordurilor
In 2010, in Beirut, o farfurie uriasa cu hummus a intrat in Cartea Recordurilor drept "Cea mai mare farfurie cu hummus din toate timpurile". Cantarea 10.000 de kilograme.

The New York Times scrie ca doar in Statele Unite industria hummusului a crescut de la 5 milioane de dolari, acum 15 ani, la 530 de milioane de dolari, in 2013.

Daca tie nu iti place hummusul, cu siguranta stii pe cineva care il adora: cea mai buna prietena, mama ta, proprietarul garsonierei. Aroma sa este absolut irezistibila. Asa ca nu te ingrijora daca nu te poti opri din mancat!

Jurnalistii de la Huffington Post au gasit 10 motive pentru care este complet acceptabil sa mananci hummus in fiecare zi.

1. Nutrientii din hummus te pot ajuta sa-ti tii greutatea sub control

Nutritionista Peggy Kotsopoulos a declarat pentru Fitness Magazine ca, fiind atat de bogat in proteine, hummusul te ajuta sa-ti invingi foamea si mentine sub control nivelul de zahar din sange. De asemenea, fierul continut in deliciosul fel de mancare te umple cu energie si te motiveaza mai mult la sala.

2. Nautul scade colesterolul

Intr-un studiu realizat de Jane Pittaway, lector la University of Tasmania's School of Human Life Sciences, un grup de persoane cu varste intre 30 si 70 de ani, nu intr-o conditie foarte buna de sanatate, au mancat naut in fiecare zi, timp de trei ani. Un al doilea grup de persoane a trebuit sa isi ia fibrele din paine sau cereale. Rezultatele au aratat ca, desi au consumat aceeasi cantitate de fibre, cele doua grupuri aveau nivelurile de colesterol diferite, cel care a mancat naut fiind mai sanatos si cu un nivel mai scazut.

3. Hummusul vine intr-o varietate de arome

Nu te poti plictisi niciodata de el pentru ca il poti prepara intr-o multime de feluri, adaugand tot felul de arome. Piper rosu, spanac, anghinare, pesto, lime, cocos, toate isi pot gasi loc in propria ta reteta de hummus.

4. Natalie Portman este obsedata de hummus

Actrita a declarat pentru revista Vogue ca mananca propria sa greutate in hummus in fiecare zi. Avand in vedere ca Natalie arata si se simte atat de bine, inseamna ca hummusul este benefic pentru sanatate, nu-i asa?

5. Nautul reduce riscul de cancer

Alimentele care contin acid folic ar putea reduce riscul de cancer colorectal datorita rolului nutrientilor in divizia celulara. Cercetatorii cred ca dietele bazate pe fibre ajuta la dezvoltarea bacteriilor sanatoase din colon, care lupta impotriva cancerului.

6. Hummusul face parte din dieta mediteraneana

Conform unul studiu publicat in The New England Journal of Medicine, in jur de 30% din atacurile de cord, atacurile cerebrale si bolile de inima pot fi prevenite de persoanele cu risc ridicat daca acestea adopta o dieta mediteraneana. Cum nautul este o parte din acest stil de viata, hummusul se incadreaza perfect in peisaj!

7. Este o alegere mult mai sanatoasa pentru sandvis

Daca esti in cautarea unor metode mai sanatoase de a-ti consuma alimentele preferate nu chiar la fel de sanatoase, hummusul poate fi o solutie salvatoare. In loc sa-ti intinzi branza topita pe paine, incearca hummusul. De asemenea, il poti folosi si in loc de maioneza cu care iti savurai puiul. Sau il poti intinde simplu pe paine, adaugand avocado si piper rosu.

8. Este foarte usor de preparat

Pentru a-ti prepara propria portie de mancare delicioasa, pune intr-un robot de bucatarie o cana de naut din conserva, usturoi dupa gust, ulei de masline extra virgin, tahini, suc de lamaie si sare.

9. Toata lumea isi doreste sa manance din ce in ce mai mult hummus

Daca incepi sa crezi ca ai o problema cu acest fel gustos de mancare, nu te ingrijora, nu esti singura. Intra pe Twitter si vei gasi zeci de mii de persoane care vorbesc despre pasiunea lor pentru hummus.

10. Este atat de bun, incat a intrat in Cartea Recordurilor

In 2010, in Beirut, o farfurie uriasa cu hummus a intrat in Cartea Recordurilor drept "Cea mai mare farfurie cu hummus din toate timpurile". Cantarea 10.000 de kilograme.

Sursa: Huffington Post

 


Clipul zilei pe KANALD.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Informatiile zilei

Cardul de sănătate redevine obligatoriu de la 1 iulie 2020. Anunțul Guvernului

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri