Chef Doru Serban a pregatit un desert delicios la "Draga mea prietena".
Costul estimativ pentru opt persoane este de 35 de lei.
Ingrediente
Un pachet foi de napolitana
2 tablete de ciocolata alba
200 ml smantana de frisca
O lingurita cafea
Coaja de la o portocala
Extract de vanilie
Mod de preparare
Se pune smantana la fiert impreuna cu coaja de portocala, vanilia si cafeaua.
Se aduce la fierbere, apoi se strecoara cu ajutorul unui tifon.
Se incorporeaza ciocolata, amestecand continuu.
Se monteaza napolitana punand crema in strat subtire, intre fiecare foaie.Se preseaza napolitana si se da la rece timp de cateva ore sau chiar de pe o zi pe alta.
Costul estimativ pentru opt persoane este de 35 de lei.
Ingrediente
Un pachet foi de napolitana
2 tablete de ciocolata alba
200 ml smantana de frisca
O lingurita cafea
Coaja de la o portocala
Extract de vanilie
Mod de preparare
Se pune smantana la fiert impreuna cu coaja de portocala, vanilia si cafeaua.Se aduce la fierbere, apoi se strecoara cu ajutorul unui tifon.
Se incorporeaza ciocolata, amestecand continuu.
Se monteaza napolitana punand crema in strat subtire, intre fiecare foaie.Se preseaza napolitana si se da la rece timp de cateva ore sau chiar de pe o zi pe alta.
