Una dintre cele mai putin bagate in seama legume, dovlecelul, are proprietati miraculoase pentru organismul nostru.
Aceasta leguma alcalinizanta contribuie la mentinerea unui balant nutritional pentru tratarea acidozei. Este plin de fibre si slab in calorii, 100 de grame avand doar 17 kcal.
Fructele ai legumele alcalinizante intaresc organismul, sistemul digestiv si ne protejeaza de infectii fungice. Dovlecelul ofera corpului antioxidanti pretiosi precum carotenoizi, luteina si zeaxantina, contracarand efectul negativ al radicalilor liberi, insa si un aport considerabil de acid folic, potasiu, vitamina A si vitamina C.
Sursa: Ziarulring.ro.