Atunci cand nu ai chef sa iesi din casa, o ciocolata calda iti poate deveni cea mai buna prietena. Decat sa o cumperi la plic, mai bine o prepari singura.
Ciocolata calda iti da o stare de bine si te umple de energie, asa ca te invatam a o prepari acasa.
Ingrediente pentru 10 portii:
- 100 g ciocolata neagra
-150 g pudra de cacao
- 100 g zahar pudra
- 20 g lapte praf
- un varf de sare
- 2 lingurite de amidon
- 1 cana de lapte
Rupe ciocolata in bucati mici, pune-o in robotul de bucatarie si amesteca pana cand aceasta devine o pudra foarte fina.
Adauga pudra de cacao, zaharul pudra, laptele praf, sare, amidonul, apoi porneste robotul de bucatarie si mixeaza pana cand ingredientele s-au amestecat bine. Acest amestec se poate depozita la loc racoros.
Pune intr-o craticiora o cana de lapte si doua linguri din mixul de mai sus si amestec bine cu ajutorul unei tel, la foc mediu. Dupa ce ingredientele s-au omogenizat, opreste focul, pune ciocolata intr-o cana si savureaza-o.
Bineinteles, poti adauga frisca, scortisoara, caramel sau orice alt ingredient care iti place.
Sursa: gustos.ro