Omleta este unul dintre cele mai gustoase alimentele ce pot fi consumate la micul dejun, asa ca trebuie sa o prepari ca la carte.
Nu trebuie faci omleta din oua reci. Ouale reci nu se prajesc uniform. Scoate-l din timp afara sau pune-l in apa calduta.
Sparge ouale, adauga sare si piper, apoi bate-le.
Daca vrei sa adaugi alte ingrediente, pregateste-le dinainte pentru ca ouale se gatesc foarte repede.
Intai trebuie sa iti incalzesti tigaia, sa pui un spray impotriva lipirii, apoi sa adaugi putin unt.
Pune ouale batute. Dupa ce vezi ca omleta incepe sa se faca pe margini, ia o paleta si impinge ouale spre centru, pentru ca tot oul sa se prajeasca.
Dupa ce oul s-a prajit, impatureste omleta in jumatate si las-o sa se gateasca in continuare. Asigura-te ca nu se lipeste.