Kilogramele in plus te supara de ceva vreme iar dietele par sa nu te mai multumeasca?
Colac peste pupaza, nici sportul nu pare sa mai dea roade?
Sunt convinsa ca te afli in acel punct al existentei in care esti convinsa ca singura solutie este...infometarea, am dreptate?
Recunosc, si mie mi-a trecut prin minte la un moment dat, la fel cum multe alte prietene au facut-o si au regretat mai apoi.
Doamna doctor Luminita Florea, specialist in nutritie la Centrul ProVita, ne explica de ce nu este indicat sa apelam la infometare atunci cand vrem sa slabim.
Organismul nostru functioneaza pe principiul unei balante energetice pe care ar trebui sa o tinem intr-un echilibru perfect ca sa nu ne ingrasam: unul dintre talerele balantei este reprezentat de aportul energetic zilnic (adica mancarea si bautura din alimentatia noastra, care vin cu un numar de calorii= calorii pozitive) iar celalalt taler este reprezentat de consumul energetic zilnic (adica metabolismul bazal sau consumul energetic minim zilnic pentru supravietuire si alte extra-consumuri optionale, cum ar fi mersul, sportul, activitatea intelectuala, casnica etc.
Daca lucrurile se deregleaza pe un taler sau altul, apar si consecintele asupra organismului.
Reactiile organismului la infometare
In cazul infometarii se intervine in prima faza pe partea de calorii pozitive, astfel incat aportul energetic se reduce brusc si prima reactie din partea organismului va fi de scadere ponderala, pentru ca va avea pentru o perioada mai scurta sau mai lunga (in functie de fiecare organism) o balanta inclinata in favoarea consumului energetic in exces, adica va functiona pe minus energetic
si caloric.Apoi se va instala o reactie normala si fireasca de stopare a acestui proces amenintator de sanatate pe termen lung si va avea loc o reactie de ajustare, reechilibrare a acestei balante dupa cifra de aport.
Pe romaneste, scade consumul energetic zilnic la cifra aportului: se mananca putin caloric, iar ca o reactie adaptativa si metabolismul bazal va scadea la aceeasi cifra mica de calorii consumate zilnic ca sa se stopeze procesul de scadere ponderala si care reprezinta risc major pentru sanatate.
Pe termen lung, infometarea va avea efect de scadere a ratei metabolice la o valoare la fel de mica cu cat se mananca si astfel se ajunge la o “condamnare cronica” a organismului la diete restrictive cu calorii putine ca sa se mentina acea greutate dorita si obtinuta prin infometare.
In cazul in care se va incerca o revenire la portiile anterioare, organismul se va gasi in situatia unei altfel de balante dezechilibrate: aport caloric mai mare cu consum energetic mic( metabolism lenes, scazut) iar urmarile vor consta in reingrasare.
Exista de asemenea si efectele dezastruoase ale infometarii pe echilibrul vitaminic si mineral al organismului, pentru ca o dieta de infometare nu va putea sa acopere intreaga paleta de nutrienti necesari zilnic si apar pe termen lung diverse carente de calciu, magneziu, fier, potasiu, zinc, acid
In plus, dietele drastice si, implicit, infometarea, pot duce la dereglari ale ciclului menstrual.
Sursa: www.csid.ro
