Aceasta reteta este perfecta pentru pranz sau pentru brunch. Este rapida si foarte delicioasa.
Ingrediente
3 linguri de ulei de masline
100g de ceapa tocata marunt
4 catei de usturoi tocati marunt
2 rosii coapte, fara coaja, seminte si tocate marunt
400g de mazare, proaspata sau inghetata
100g supa de pui
75g sunca de Serrano taiata felii subtiri
2 oua mari
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 180 de grade. Incalzeste uleiul de masline intr-o tigie medie. Adauga ceapa si usturoiul. Acopera si gateste usor timp de 5 minute, pana s-au inmuiat.
Adauga rosiile si gateste inca cinci minute.
Pune mazarea si supa de pui, acopera partial si lasa la fiert timp de cinci minute, pana cand mazarea este moale iar lichidul s-a redus.
Adauga sunca si asezoneza cu sare si piper.
Sparge ouale deasupra boabelor de mazare si asezoneaza usor.
Pune in cuptor si lasa timp de 5 minute sau pana cand ouale s-au gatit asa cum iti place.
Sursa
Ingrediente
3 linguri de ulei de masline
100g de ceapa tocata marunt
4 catei de usturoi tocati marunt
2 rosii coapte, fara coaja, seminte si tocate marunt
400g de mazare, proaspata sau inghetata
100g supa de pui
75g sunca de Serrano taiata felii subtiri
2 oua mari
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 180 de grade.
Adauga rosiile si gateste inca cinci minute.
Pune mazarea si supa de pui, acopera partial si lasa la fiert timp de cinci minute, pana cand mazarea este moale iar lichidul s-a redus.
Adauga sunca si asezoneza cu sare si piper.
Sparge ouale deasupra boabelor de mazare si asezoneaza usor.
Pune in cuptor si lasa timp de 5 minute sau pana cand ouale s-au gatit asa cum iti place.
Sursa