Chef Doru Serban te invata sa prepari rosii umplute cu pui. Cost estimativ: 30 lei pentru 6 persoane.
Ingrediente
12 rosii
Un catel de usturoi
Cimbru, busuioc, oregano
500 g piept de pui tocat
O ceasca de orez
O cana bulion
Mod de preparare
Carnea se asezoneaza si se adauga oregano, busuioc, cimbru, usturoi si orez.
De preferat, orezul se inmoaie cu cateva ore inainte.
Se taie un capac la fiecare rosie, se scobesc inauntru si se umplu cu compozitia de mai sus, apoi se acopera cu capacul.
Se pun intr-o tava in care in prealabil s-a pus bulionul amestecat cu o cana de apa si se dau la cuptor la 180 grade, timp de 40 minute.